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[健康饮食]三月、四月的“疗疾佳果”和“春天第一果”赶紧吃起来![1P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-03-12
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-03-14) —
  
  三月 四月
  春食水果中,以酸味和甘味的水果较为多见,春季养生多吃水果不仅能缓解春燥,而且各种水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等,能够营养机体,促进新陈代谢,增加身体的抵抗力和免疫力,具有养生滋补、防病治病的功效。那么三、四月份吃什么水果最健康?
  请输入标题 abcdefg
  疗疾佳果——橙子��
  增强抵抗力:橙子是公认的一种“疗疾佳果”,鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸,能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基,对人体新陈代谢有明显的调节作用,能增强机体抵抗力。
  清肠通便:橙子中含有丰富的纤维素及果胶,对于加快肠道蠕动有一定的作用,能够帮助身体清肠通便,尽快排出体内的有害物质。
  防癌:橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基,防治癌细胞的生长。根据测定,橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此,经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用
  饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。
  预防脂肪沉积——菠萝��
  丰富维生素:3月份的菠萝爽口美味,是享用的大好时节。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。
  预防脂肪沉积:菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
  警惕!有关食菠萝所引起过敏反应的报道较多,过敏反应的主要临床表现有:皮肤过敏、消化道症状、过敏性休克三类。皮肤表现有潮红、皮痒、皮疹。消化道症状有腹绞痛,呕吐、较重的腹泻和脱水症状等。过敏性休克者,除上述症状外,常迅速陷入昏迷状态,唇甲青紫,面色苍白,出汗,血压下降等。病势急重,若不及时抢救,可以致死。过敏原因目前大多倾向于认为和菠萝蛋白酶有关。
  民间经验,进食前必先以盐水浸泡,否则容易发生中毒,盐水可能会破坏菠萝蛋白酶,故在用盐水浸泡或炒熟后进食,就可避免过敏。在过敏反应发生后,主要采取对症疗法,以抗过敏、抗休克为主。要及时抢救。
  益胃止呕——芒果��
  芒果的营养非常丰富,包含维生素C、微量胡萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、叶酸等。,叶酸等。益胃止呕、解渴、利尿、止晕功效。古人云:“船晕北人谓之苦船,多呕吐不食,登岸则已,胃弱人多有之。蜜望(芒果)果甘酸益胃,能止之……凡渡海者食之不呕浪。”民间单方:晕船呕吐,嚼食芒果或以芒果煎水饮。
  芒果不宜一次食入过多,有过量食用致肾炎的报道;不宜与大蒜等辛辣食物同食,否则易致黄疸。
  春天第一果——草莓��
  草莓在国际市场上也备受青睐,甚至被很多欧洲国家称为“水果皇后”。
  维生素C丰富:尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
  抗癌:据国外研究显示,草莓的抗癌作用很强。草莓中含有的抗癌物质,可以抑制、阻碍癌细胞的分裂,并能抵抗致癌物和诱导机体突变的物质,保护正常细胞,抑制恶性肿瘤的生长。
  增进食欲助消化:草莓中的有机酸有助于促进胃肠道的功能,对食欲不振、腹胀、消化不良有很好的疗效,饭前吃几枚草莓可增进食欲,助消化。如果饭后吃草莓,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生,这是因为草莓中含有丰富的果胶和膳食纤维。
  草莓果酱家庭可以自制,方便又健康:先将草莓洗净,切成小块,加入少许清水,在锅中文火煮。同时用筷子不停的搅动,待成糊状,加入适量的砂糖,再熬10分钟,即可盛入瓶中。草莓酱抹面包,健康又美味!
  抗乳腺癌——桑葚
  增加免疫力:桑葚具有增强免疫功能,增强造血功能、抗白细胞减少,防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。
  抗乳腺癌:桑葚花色苷提取物无论体外和体内均能显著抑制乳腺癌细胞的增殖,并促发癌细胞凋亡,具有显著的抗乳腺癌效应。其抗肿瘤机制涉及抗氧化、抑制瘤细胞生长、诱导肿瘤细胞凋亡以及抗血管生成等诸多方面。
  桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物—鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,另外桑葚中含有的溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生出血性肠炎,还可能出现鼻出血、头晕、昏迷等症状,因此食用桑葚不能贪多,且应在饭后吃。
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妞妞乐乐 金币 +17 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-03-12
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