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[健康饮食]h7n9卷土重来 吃鸡务必煮熟 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-03-07
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-03-10) —
H7N9已经进入了高发期,加上最近广东发现了h7n9病毒变异。不少人常常担心受怕,那么你在知道如何预防h7n9吗?

  为什么要注意H7N9

  H7N9流感是一种急性呼吸道传染病,临床以发热、咽痛、咳嗽等呼吸道感染症状为主,可快速进展为重症肺炎,病情严重可导致死亡。这个病的潜伏期多数在一周内,传染源为携带H7N9流感病毒的禽类。病人主要因接触禽类或被病毒污染的物品而感染。

  h7n9易感人群

  有两类人特别容易被感染:经常接触禽类的人,例如从事禽类养殖、贩运、销售、宰杀等工作人员,以及免疫力比较低的人。因为目前监测发现,H7N9病毒特别喜欢“欺负”患有慢性基础病的老人以及孕妇、儿童等这些免疫力较低的“软柿子”。他们感染了之后容易发展为重症,所以这些人群为了保护自己,应尽量不去活禽交易市场。

  预防h7n9的方法

  1.涉禽器皿注意存放

  有些事,在下也是不想的!爱吃在下的请买冰鲜的!饲养在下的记得给鸡笼消毒!屠宰在下的记得生熟分开!正规厂家生产的熟泡椒凤爪不怕吃!

  2.注意卫生

  最重要的预防方法是减少接触活禽和活禽市场、做好个人防护,养成良好的卫生习惯。

  3.生熟分开

  要尽量避免接触禽畜;从正规渠道购买冰鲜禽肉,食用禽肉蛋时要充分煮熟,并注意生熟分开。

  4.合理作息

  合理饮食起居,保证充足的营养和睡眠;适时加减衣服;多参加户外体育活动。

开春养生推荐三款护肝菜

春天万物复苏,阳气升发,蛰伏一冬的身体开始活跃起来。按照中医学五脏与四季的对应关系,春季易使肝脏旺盛,因此从现在开始,护肝之战就要打响了。下面三道菜很适合护肝,可以常吃。

  1、韭菜炒鸡肝

  时下正是吃韭菜的好时节,李时珍把韭菜描述为“肝之菜”,就是因为肝主升发,而韭菜是温性食物,能起到助肝升发的作用。而且韭菜散发出一种独特的辛香气味,含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,有助于疏调肝气,增进食欲,提高消化功能。鸡肝富含蛋白质和维生素A,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生,而蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。韭菜和鸡肝搭配,护肝效果更好。

  2、清炒豌豆苗

  初春时节,正是豌豆苗大量上市的时候。豌豆苗吃起来味道清香、滑润适口,还具有清肝明目的食疗功效。它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏,而且富含的胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。豌豆苗易于烹制,清炒就很不错。

  3、西兰花炒胡萝卜

  从中医角度来讲,绿色食物有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物有助养肝护肝,比如西兰花、菠菜、小油菜。而胡萝卜含有的类胡萝卜素,在体内能转变成维生素A,可养肝明目。因此,西兰花炒胡萝卜也是一道很好的护肝菜,春天应该常吃。除了炒着吃,还可以将胡萝卜和西兰花蒸熟,加入橄榄油、酱油等调味后吃。需要提醒的是,西兰花蒸的时间不要太长,否则会破坏有效成分。
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天人地 金币 +7 - 2019-02-15
妞妞乐乐 金币 +9 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-03-09
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