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老公非常喜欢吃土豆,怎么做都爱吃,常常馋得自己动手做,每次都是水煮,即当饭也当菜,每次也就他自己爱吃吧!哈哈!
今天老公又买了一些土豆,这次没让他再那样煮了。想想以前老家亲戚家做的土豆真的非常好吃,就学了一下,今天正好可以给老公露一手。刚一出锅老公和孩子饭也不吃了,尽吃土豆当饭了。
适合月龄:1岁半以上的宝宝(1岁半以下的可以不放酱,捣碎了再喂食)
图文步骤:
1、准备食材:土豆适量、葱适量、豆瓣酱适量
给宝宝吃可以不放豆瓣酱也一样的好吃
2、将土豆去皮洗净切成小块
3、放入锅中焯水,最好是焯至5~7成熟,这样后期炒的时候更容易入味
4、将葱洗净切成葱花
5、起油锅,倒入豆瓣酱炒出油
6、倒入焯好水的土豆翻炒上色
7、加适量水盖上锅盖焖上两分钟再炒至收汤
加水时不要将水直接倒在土豆上,应该从锅的周围倒上一圈,大约半碗水,然后不用炒直接盖上锅盖小火收汤就可以了
8、拌入葱、味素就可以出锅了
给宝宝吃最好不要放酱和味素,放点儿童酱油味道也会很不错的哦!