现磨咖啡不但可以提神醒脑、提高工作效率，还可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，有利于尿液排出，但摄入过多也不利于健康。那么，怎样才是正确饮用咖啡的做法呢？
忌空腹或餐后立即喝
这样会对肠胃造成刺激，或影响营养物质的消化吸收。最好选择在两餐之间喝，因为咖啡可以促进肠胃的蠕动从而帮助消化，还可以有效分解高热量、高脂肪食物。
不要用矿泉水冲咖啡
因为矿泉水属于含锰、钙、镁、钠较多的硬水，这些元素会阻碍咖啡因及单宁酸的释放，会大幅降低咖啡的味道和功效，冲泡咖啡最好选择白开水。
不喝速溶咖啡
因其中含有氢化植物油，而这其中含有反式脂肪酸，将影响身体的正常代谢，甚至引发冠心病、脑血栓、脂肪肝等疾病。
酒后不要喝咖啡
因为酒精本身已经对大脑、心脏、肾脏等有刺激性和损害作用，若再喝咖啡将加重对身体的伤害。此外，孕妇、心脏病、胃溃疡等患者不宜喝咖啡。正常人每天1~2 杯即可。
