切换到宽版
  • 1212阅读
  • 0回复

[购物生活]泰国香米与巴吞米的辩别(转帖) [复制链接]

上一主题 下一主题
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君
 

发帖
107610
金币
88186
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-12-23
     泰国香米米粒细长,略弯,一端尖,一端扁圆。整米粒的平均长度不少于7毫米,宽度不少于3毫米,色泽半透明,具有茉莉香味。巴吞米生长期短,一年三季,直链淀粉含量高,口感较硬,米粒较散无粘性,煮出来口感不及香米好吃。泰国香米米质较硬,不易折断,巴吞米则易碎。
      米饭:大米煮熟后,平铺在透明玻璃板上,再用另一块玻璃压在上面,施外力将饭粒压扁,若饭粒通体呈透明状,则是香米,若边缘透明,中心有白粉状,则不是香米。
1条评分金币+7
妞妞乐乐 金币 +7 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-12-23
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个