[美食文化]香港美酒佳肴巡礼，一场舌尖上的环球之旅[31P] [复制链接]

          
　香港被誉为"购物天堂"，同时也享有"美食之都"的美誉。漫步香港街头，无论是高档酒店，还是大众餐饮店，各式各样的中西美食令人目不暇接。一年一度的香港美酒佳肴巡礼，更为香港这个“美食之都”添上了浓重的一笔。在风景迷人的维多利亚港，在微微海风的吹拂下，尽情享用世界级的醇酒佳肴。 今年的香港美酒佳肴巡礼规模空前，逾410个摊位里，来自世界的顶尖葡萄酒、威士忌、手工啤酒及香港特色鸡尾酒筑成“品酒天堂”。名厨创意美食、酒店招牌菜、港式街头风味，满眼尽是让你难以忘怀的味觉惊喜。


　　2016年10月拍摄于香港。


　　2016香港美酒佳肴巡礼由香港旅游发展局主办，是亚洲大型户外饮食展览之一。香港美酒佳肴巡礼自2009年起举办，活动展示来自海内外酒厂的佳酿，以及由香港本地餐馆及名厨烹调的佳肴，是一个集美酒、美食、娱乐于一身的盛事。


　　今年会场设在中环海滨活动空间，面积比往年增加两成，活动规模更是历年之最，共有逾410个美酒及美食摊位，分布于五个主题区中。大会邀请了多家本地及海外顶级餐厅，包括亚洲50最佳餐厅榜首食肆、米其林三星餐厅，以及其他得奖食府，为入场人士打造精彩的世界美酒佳肴之旅。


　　此次巡礼门票为成人30港币，小孩和老人15港币。整个巡礼会场分尊尚品酒区和标准品酒区。尊尚品酒证价格为600港币，有8张品酒券，每张价值50港币，送Riedel酒杯一只。拿着这些券就可以去品尝你喜欢的美酒，酒的价格不同所需的券数就不同，每次品尝的分量约40毫升。


　　我首先来到了尊尚品酒区，这里相对标准区环境更加宽敞舒适。“尊尚区"特别为尊尚品酒证持有人而设，这里的尊尚名酒摊位带来世界各地顶级的醇酒，星级美食摊位则提供香港名厨、星级餐厅的招牌菜。


　　尊尚品酒区拥有来自世界各地顶级的美酒，价格从几千到几万不等，以葡萄酒为主。对于爱酒懂酒人士来说这决对是天堂一样的地方，因为你只要移动几步就能品尝到世界各地各年份的醇酒，绝对是舌尖上的顶级环球之旅。


　　除了美酒，美食当然也必不可少，火腿、熏肉、奶酪，来自全球各地的优质下酒菜这里一应俱全。


　　标准品酒区有标准品酒证和入门品酒证两种，标准品酒证价格为200港币，有8张品酒券，送Stölzle 酒杯一只。入门品酒证价格为100港币，有5张品酒券，送塑料杯一只。拿着这些券就可以去品尝你喜欢的美酒，酒的价格不同所需的券数就不同，每次品尝的分量约40毫升。


　　与尊尚品酒区的高贵相比，标准区更加的亲民，摊位更多，品种更多，人也更多。在国家展区能品尝来自波尔多及法国其他地区、西班牙、意大利、德国、格鲁吉亚、澳大利亚、美国、阿根廷、智利、日本及韩国等地的美酒。


　　来自世界各地的帅哥美女用自己不同的方式吸引着游客。这位帅哥背一大酒瓶子满会场的跑，见人就给倒酒，手上还拿一PAD作宣传既有效又环保，这老外真能玩，值得我们学习。


　　这边美食摊位也不落下，这几位外国美女是把整个厨房都搬现场来了，这是现做现卖的节奏。不知大家有没有看得出来这是来自哪国的美食？要仔细看哦，图上有大大的提示。


　　这食物不但明码标价，连产地都插上面了，太透明化了。瞧这位外国baby吃的多欢，简直是停不下来的节奏，看来这美食的味道很地道，是她喜欢的口味。