这款2016年景迈山500年古树秋茶。它的原料和南茗佳人2016年《景迈山500年古树春茶》采摘自同一片古茶园;它有着春茶八成的品质,价格却只是春茶的三分之一;它冲泡后汤甜稍涩、回甘生津绵延持久,兰香清幽、菌香清鲜,喉韵清凉。特与茶友分享品鉴如下:
产品信息:
品名:名山奇韵·景迈山古树秋茶
年份:2016年
品牌:南茗佳人
工艺:普洱生茶
规格:357克/饼
产地:普洱市·景迈山
保质期:符合存储条件下长期存储
存储条件:清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味条件下
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品鉴时间:2016年11月4日 多云
干茶:饼面圆整、周正,条索清晰、苗峰秀挺、银色茶毫丰满。
投茶:取7克南茗佳人(公号ID:nmjrtea)2016年《景迈山500年古树秋茶》投入175毫升盖碗中。
洗茶:90℃水温即入即出洗茶一次。
茶香:干茶香花香纯正;挂杯香初始兰花香轻扬,后转为馥郁蜜香。
品鉴:
第1—2泡:茶汤浅黄、清澈透亮,一入口就感到甜且甜度较高,茶香被携裹于汤中,二者完美融合。咽下后,回甘生津出现。
第3—4泡:汤色加深,明黄清透。茶汤软滑,入口稍涩,数秒生津宛如小溪般在口腔中轻柔蜿蜒。茶香随着茶汤四散,唇齿间满是香。
第5—6泡:汤中兰香清幽,汤质粘稠。细细品味甜柔的茶汤携裹清幽兰香,顺喉咙而下,香气喜人。口腔中生津绵润、持久。
第7—8泡:一入口,甜如野蜂蜜。饮一口咽下,用鼻腔呼吸,清鲜菌香由远及近盈满呼吸,茶香喷薄于呼吸间。喉咙中一股清凉感由下至上,逐渐加深。清凉感中携着茶香,舒适怡然。
第9—10泡:茶香依旧浓郁,饱满度略下降。汤中冰糖甜韵凸显,香与甜融合。口腔中回甘生津绵延。
南茗佳人(
www.nmjrtea.com)2016年《景迈山500年古树秋茶》,采摘景迈山古茶园中树龄在500年及以上的茶树鲜叶为原料,传统手工工艺制成,再以手工十八褶白棉纸包装成茶品。500年古茶树树龄大,较少人为干涉,长势良好,茶质丰厚,加上尾水可冲泡15泡左右。冲泡后茶汤粘稠、饱满度好,可现喝一品茶香高扬、清凉喉韵,也可正确存储后,发现其在时光中的丰富变化。
春茶上市时间早,滋味甜淳饱满,价格较高;秋茶虽在茶汤饱满度上稍逊色,但其香气较春茶高扬浓烈,余味悠长,同时价格比春茶低出许多,是性价非常高的茶品,却被很多爱茶人错过。