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自制五香酥花生,下酒就点它[10P]
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[美食做法]
自制五香酥花生,下酒就点它[10P]
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huozm32831
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发表于: 2016-10-14
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-10-14) —
五香酥花生,多少人小时候都吃过呢?
美食不分贵贱,但凡好吃就行。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。另外还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
材料:花生180克
调料:五香粉一大勺 香叶5片 大料7个 盐25克 纯净水适量
做法:
1、盐先用少许温水融化
2、加入纯净水
3、加入五香粉拌匀
4、加入花生和其他调料
5、拌匀放入冰箱冷藏浸泡入味(我用了一天时间)
6、取出洗净沥干
7、放入深盘中(要微波炉专用的那种)
8、微波炉高火时间4分钟
9、到后取出翻面(借助筷子很方便)
10、继续放入微波炉中火3-4分钟就好,取出放凉后就成了五香酥花生啦
小叮咛:
花生浸泡前要稍微挑选下,要颗粒饱满的
盐多一些,时间浸泡久一些才入味
最后一次微波时候稍微要看着点,不要烤过头了否则会有焦味的
刚烤好的花生不会很酥,放凉后就酥酥的哦
各家微波炉功率不一样,时间自然也有差别,火力大的可以缩短时间
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2016-10-14
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沙发
发表于: 2016-10-14
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花生米这样的最好吃下就绝对的是最好的但是也不要吃的太多容易上火啊
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板凳
发表于: 2016-10-14
这个下酒是绝配呀,以前的老爷子一把花生米可以喝一斤老白干了!
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挥一挥衣袖,不带走一分钱!
再挥一挥手,不带走一个美女!
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