1988香港年十大劲歌金曲，陈慧娴和一干高手如张国荣，梅艳芳、BEYOND等同获殊荣，这首歌便是《傻女》，国语版本叫《傻女的爱》，非常好听，流畅的钢琴前奏已经开始让人进入悲哀的情绪，陈姐姐的嗓音如泣如诉的就让我爱上了她，高潮的曲调好听到让当时不知愁为何物的荷尔蒙男竟然心中酸楚。。。。。
于是乎，找到一好友诉说着，憧憬着，要找到一个傻傻的女子，一生一世的让她对我好，我要什么她给我买什么，我想吃什么她给我做什么，我烦她了就让她离我远点，我想她了就让她来找我，就这样，我说我就要找这样的一个“傻女”，朋友眼睛里已经没有黑眼球了，他对我说“你找的这不是傻女，是傻B。。。。。。。。”，哦天呢，有些时候脏话还是来的挺恰当的。。。。。。，嗯，当然了，如果一个傻女找到一个好厨子，可能日子会好过一些吧，得了，今天我给大家来做个鱼吧
银鳕鱼不知道大家会不会经常吃，这个鱼是进口的冻鱼，切成一大片一大片的，最好的食用方法就是煎着吃，但是这个鱼有仿冒的，表面看上去都是白白的一大片，但是其实相差的很远，从肉质、味道和价格上来说都相差挺大，真正的银鳕鱼还是蛮贵的，超市里那个十多块一斤的好像写的是鳕鱼，简直没法吃，您买回家化冻吧，一斤鱼能出半斤水，还是粘汤子，都能拨丝了，一煎又出好多水，然后肉完全烂掉，味道也极差，根本没法吃，真正的银鳕鱼好像只有在一些大的进口超市才会有卖的，不过现在网络这么发达，网上照样可以买到，我这个就是在京东生鲜买的，着实不便宜，一百多一斤，但就是这个价格，正常，鱼皮是带鳞的，关键是放心，不必担心买到假的，嗯，我现在也越来越习惯在网上买一些进口的食品了，还不错。
主料：银鳕鱼
菜水调料：胡萝卜芹菜洋葱适量
黑椒汁调料：生抽10克盐1克蚝油15克蕃茄酱15克蜂蜜10克菜水150克洋葱末蒜末各25克黑椒碎5克黄油30克
胡萝卜切小块，芹菜切段，洋葱切粗条，银鳕鱼化冻后两面各抹些鲜柠檬汁备用
三样蔬菜放锅中，加清水刚刚没过大火烧开，小火煮半小时，熬菜水
大蒜和洋葱切末，生抽，蜂蜜，蚝油和蕃茄酱倒入小碗中混合备用
锅烧热放黄油融化
放洋葱末和蒜末炒香
再放黑椒碎小火炒香
放入150克熬好的菜水，再将生抽，蜂蜜，蕃茄酱和蚝油的混合酱倒入，放盐烧开
小火稍微煮半分，最后勾一点芡让黑椒汁有一些稠度便可
煎锅烧热，放少许橄榄油或调和油都可以，将鱼放进锅中大火快速两面煎至焦黄便可，
切小块后浇黑椒汁便可以了
