水是生命之源，人体的新陈代谢如离开水则不能运转。从某种意义上说，水就是生命。水约占人体体重的60%，婴儿则为80%以上，老人年体内含水量只有50%左右。
老人谨记不渴也要常喝水
最新研究显示，由于老年人大脑和机体在应对口渴的信号上不协调，即便身体严重缺水，也难让他们觉得口渴，在盛夏时极容易发生中暑。因此，老年朋友在夏季一定要注意及时补水。
人的血液里含有电解质，人在活动、呼吸、排泄时都会丧失水分，从而导致血液里电解质浓度不断增加，进而刺激体内血液里的化学感受器，通过神经传递给大脑，产生“渴感”，提示人们喝水。
但随着年龄的增加，老年人各种器官功能都有所减退，老人对各方面感觉比年轻人迟钝，表现在化学感受器上也是如此，于是就会出现身体缺水却不“口渴”的现象。一旦不能及时补水，很容易造成老年人皮肤干燥以及排泄不畅、便秘等现象，易出现脱水、中暑，对于有心脑血管疾病的老人，因为缺水造成的血液浓稠将间接导致心梗、脑梗的发生。
所以老人不要等口渴再喝水，要定时定量。清晨空腹先饮水，上午可安排两次饮水，如9点左右一次、11点左右一次，下午也可根据活动安排两次饮水，晚上不要为避免夜尿太多而一口不喝，因为夜间皮肤的蒸发、出汗、呼吸都会让体内水分丢失，可以喝200毫升左右的水。此外，运动前、泡澡前、喝酒前都要少量补水，出汗多时，除喝水外还要注意补充点钠钾。喝水时不能一次猛喝，应分多次喝，且每次饮用量少，以利于人体吸收。
老年人喝水要注意以下几点：
1、早晨起来喝杯水有益健康，既可以清洗肠胃，又能快速清醒过来。
2、在喝水时，先将水含于口中，缓一下，让身体内部器官适应水温。
3、在剧烈运动后，以及夏、冬季节宜多饮水，以保持皮肤弹性，延缓皱纹的产生。
4、多喝水没错，但不主张一次喝太多量，要分多次慢慢喝。
5、临睡前两小时最好不要喝水，以免引起眼部浮肿现象。
6、用大杯子喝水。用400CC的水杯装水，时刻提醒自己每天喝8杯就可以了。
7、随手一杯水。白天上班放一个大水杯在桌子上，每次经过饮水机时，别忘了停下来喝口水。在家别忘了在茶几、床头放一瓶水，没事时随手拿起喝口水。
