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[健康饮食]一个月饼三碗饭 热量大你别多吃 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-08-18
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2016-08-31) —

但愿人长久 千里共婵娟
  距离中秋佳节只剩几天时间,许多人都已经吃上了月饼,或是单位公司里发的福利,或是别人送的节日礼物,又或者自己买上一盒月饼,让中秋变得更有味道。
  之前发过一篇关于月饼卫生安全的问题,这篇主要是讲这么样吃月饼才更健康。
  
  1个月饼=3碗米饭?
  标题所示的当然是一个相对宽泛的说法。据了解,传统月饼油脂、糖及热量都很高,目前市场上出售的的月饼,一块的重量一般在50-110g之间,多数重量在80-110g之间。,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,据MSN健康实验室的检测数据,一块80g到110g月饼提供的能量一般在358卡路里-478卡路里之间,相当于3-4碗米饭的热量。
  当然,月饼的种类口味繁多,热量也是各有不同。据了解,时下流行的月饼可分两大类,一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼;另一类是胆固醇偏低、但糖分很高的五仁、豆沙月饼。共同的特点是都含有很高的热量。因而,消费者可以通过月饼包装上的热量值,来选择自己要吃的量。
  
  选择有技巧
  1.选款式:一般而言,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量:苏式>广式>冰皮。糖含量:广式>冰皮>苏式。从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低。
  2.挑馅料:豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙。
  3.分大小:传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。
  4.看搭配:吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品。建议用无糖茶饮或白开水取代含糖饮料。
  5.需平衡:如果实在嘴馋吃多了月饼,就应减少饭菜的摄入,以平衡一天的饮食。
  
  月饼好吃别贪多
  对身体健康的人来说,月饼吃多了,还会加重脾胃负担,引起消化不良、食欲不振等症状。每年中秋前后,医院门诊常出现因贪吃月饼而引发各种疾病的患者,这些患者大多数有腹胀、恶心、腹泻、便秘等消化不良的症状。另外,在食用过甜的月饼后,胃酸分泌过多,还容易造成消化性溃疡。
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妞妞乐乐 金币 +7 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-08-18
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