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“自助+现点现做”,小胃口的你也可以吃回本![33P]
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[饮食常识]
“自助+现点现做”,小胃口的你也可以吃回本![33P]
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huozm32831
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发表于: 2016-08-02
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-08-09) —
“扶墙进,扶墙出。”
这是很多人吃高端自助时,想要“吃回本”的心愿。
甚至网上有不少攻略详细介绍自助的取食顺序,以最大程度利用胃空间。
然而,若是来到鹭江宾馆,小胃口的你,也可以吃回本!
鹭江宾馆,面向鼓浪屿,紧邻中山路。曾是厦门的第一高楼,曾拥有厦门当时的第一部电梯、第一家酒吧和第一个夜总会。如今半个多世纪过去了,它依旧风华正茂。
鹭江宾馆咖啡厅于7月31日重装开业,装修走的是民国风。环境敞亮舒适,有许多民国元素点缀。还有2层挑高的空间。自助区域非常大,分散在用餐区。
现场还有小提琴和萨克斯表演。琴声悠扬悦耳,时而欢快,时而舒缓,为用餐增添了别样的情调。十分浪漫。
如果运气好,还可能碰上穿着旗袍的美女和中山装的帅哥出席用餐~复古而唯美。
熟食区,以肉类为主,鸡肉鱼肉排骨等,食材普通,做法却比较特别。比如芝士焗青口,芝士夹杂着海苔的咸香,完美包裹青口,呈现出饱满的口感。
蛋黄焗虾排
海苔鱼排和酱烧排骨~
海鲜刺身区,则像是一艘满载海鲜的大船。整齐的排列,缤纷的色彩,让人蠢蠢欲动。帝王蟹个头庞大、虾蟹生蚝三文鱼金枪鱼贝类螺肉新鲜多样,应有尽有。旁边有芥末酱油醋姜和柠檬,用于调味。
铁板烧烤区,现点现做。有牛羊排生蚝扇贝虾等,点完即可安心回座等候。旁边还有汤面炖罐。
异国料理区,有日式寿司、德国烤肠、法式大虾和龙虾沙拉等,菜品精致颜值高。
甜品区,有面包、布丁、蛋糕、奶冻、西米露和马卡龙等,造型可爱诱人,让人恨不得每种都尝一遍。
饮品区,则有洋酒、果汁、啤酒、汽水、冰沙和鸡尾酒。建议少喝汽水,容易撑饱肚子,哈哈。
看完自助区,你可能会想:这么普通,哪里能吃回本哦?
别急!鹭江宾馆还有“任点任吃”的增值服务。为了充分保证西餐美食的视觉与口味,鹭江宾馆以“现场点选+大厨现做”的方式供客人享用。除马乃司焗龙虾外,法式煎鹅肝、惠灵顿羊排、土耳其烤肉、慢烤牛小扒等多种特色料理,均无限量自助哦。
马乃司焗龙虾,龙虾个大肥美,经芝士蛋黄酱焗、蟹籽点缀,口感非常丰富。
金丝芥末沙律大虾,大虾肉质弹牙,金丝添了脆香的口感,沙拉酱甜而不腻。
日式冻红螺,红螺事先腌制冰镇过,吃起来很脆爽。
加州核桃碎鳕鱼,鳕鱼外脆里嫩,夹杂着核桃沙拉。
海鲜酥盒,酥盒层层叠叠,非常酥脆。
海皇金汤,汤汁金黄浓稠,加入鱼翅,滋补养颜。
最后,盘点一下,本大胃王的战果~
鹭江宾馆的甜品口味比较一般,将大半的空间放在甜品上,真是失策了。建议到店先点上一拨“现做”的精致菜。再来逛吃逛吃~
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2016-08-10
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沙发
发表于: 2016-08-02
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环境不错而且菜式也是很多的价格也是不菲的啊
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2016-08-10
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