油条作为许多地区人们早餐的主要面食,估计深受好多人的喜爱。不论是自己做还是买来吃,总不会那么正好,偶尔剩下个一根两根的都是常事。剩下的油条便不会有热食那么酥脆可口,所以如何解决剩余的油条也成了人们的一种负担。
今天带给大家一款清爽食用油条的凉拌做法:圆葱拌油条。它清爽不腻,风味独特。因为圆葱也是软化血管的好蔬菜,所有用它以后再也不怕油条的油腻了,所以说这道小菜非常适合夏季食用。
还是一起进入今日美食制作中吧!
美食食材:油条2根,圆葱100克,香菜段20克
调味料:蚝油4克,苹果醋8克
美食制作:
幸福小贴士:1/油条本身含有大量的油份,所以拌制它就不要再加入香油了,保持清新爽口。2/拌制是应该先把圆葱拌入味后再加油条,这样可以让油条把圆葱在拌制过程中析出的水分吸收掉,保持一个足够的滋味。