KFC里的早餐粥固然是极好的,价格亲民,也贴近中国人的生活口味。
家有学童,早餐会是最温暖的家聚时光,做母亲的也愿意用美味来催醒孩子和家人一天的活力,于是会自己来做起这一份营养有爱又讨孩子喜欢的早餐粥。
我会在前一天的晚上做好预备工作,第二天早晨基本上花不到10分钟的时间就能成就一锅鲜美的香菇鸡肉粥了。
鸡脯肉一块,上面这一块鸡脯大约100克,而每次煮粥的用量大约三分之一就够了。
大蒜、生姜、大葱切成小片块儿。
在养生壶(或锅)中将鸡脯肉与大蒜、大葱、姜儿一起煮熟。
香菇可以是用鲜香菇,但是提前一夜的话,也可以用泡发的香菇干,会令粥的味道更香哦~
这是煮熟了的鸡脯肉。
用手撕成丝儿,需要多少的量就撕多少~
这是大颗粒折瑶柱,被我切成碎丁了。
粥是预约的,早上起来一锅粥已经煮好在那里了。
将香菇切成丝儿,和鸡丝儿、瑶柱丁儿一起备好。
用橄榄油,先煸炒一下三丝儿,然后加入粥煮5分钟,加入适量盐和鸡精(介意者可以不加),还可以略加些葱花。