奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与酸牛奶相似，均通过发酵制作，均含乳酸菌，但奶酪的浓度比酸奶更高, 营养价值更加丰富。每公斤奶酪制品约由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
现在教您十分钟轻松制作奶酪土司
原料：
切片全麦面包、黄油、奶酪、西红柿或黄瓜（配菜）
制作过程：
1、西红柿或黄瓜切片，放在盘中备用；
2、将小块黄油涂抹在平底锅锅底，小火加热；
3、放上切片面包，在面包上放一层奶酪（我一般放一片半）；
4、在奶酪上再放上一层面包，小火加热约2-3分钟；
5、待能闻到一股面包香味时，这时面包一面已经烤得略微焦黄，将面包翻面；
6、另一面烤2-3分钟， 待略微焦黄时，盛入盘中配上西红柿或黄瓜片即可。
10分钟不到一道好吃的奶酪土司制作成功。您也不妨试试!
