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[美食做法]吃了N种鸡肉的做法后,我找到了最好吃的那一种[11P] [复制链接]

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离线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-06-22
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-06-27) —
          

  这个世界上除了母爱,还有一种叫做父爱。
  我想每个小孩都曾经被大人问过,“你是喜欢爸爸还是喜欢妈妈?”
  这个问题或许是每个成年人小时候都会经历的,都会被问到,也有可能是大人不经意中逗孩子而问起这样的问题。
  印象里,敏感体贴的黄磊女儿多多被问到“爸爸妈妈更喜欢哪一个时”,
  她是这么回答的:“如果跟妈妈说喜欢爸爸多,妈妈会很伤心,如果说喜欢妈妈多那爸爸对我又很好爸爸也会伤心,我喜欢妈妈,因为妈妈生我很辛苦;我也喜欢爸爸,因为爸爸在外面挣钱养活我们也很辛苦。”

  “闺女,累了就回家,我养你。”
  这话只有这个男人才是彻底心扉的认真的。
  当你和老妈唧唧歪歪煲电话粥的时候,他一定在旁边假装不经意地偷听。
  2016年6月19日第107个父亲节。
  让我们以爱的名义,给爸爸送上一份最实际的礼物。
  这次我要亲手给他烹饪一份【香菇滑鸡块】,表达我对爸爸的爱。
  只因我随口说了句爱吃鸡肉,他就给我养了一院子的鸡。
  而他自己却舍不得吃半口,父亲的爱就是倾其所有。

  食材丨Ingredients
  新鲜鸡肉(约350g)丨干冬菇30g
  生抽1汤匙丨老抽1茶匙丨淀粉5g
  生姜2片丨玉米粒少许丨盐2克
  色拉油1汤匙丨白糖2克

  步骤丨Step by Step
  Step 1 切配,冬菇用流水洗净,放入碗中加入温水泡软,挤干水分后每朵切成两半;鸡肉洗净沥干,再切成小块放入盆中备用,姜片也切成丝儿。
  Step 2 淀粉,把淀粉放入小碗中加入1汤匙的水进行拌匀,制成水淀粉。
  Step 3 调味,在鸡块中加入白糖、盐、生抽拌匀后,再加入水淀粉拌匀,最后加入色拉油拌匀。

  Step 4 预热蒸箱,选择“蒸肉”模式,设置100℃,定时15分钟。

  Step 5 摆盘,将老抽均匀地洒在盘底,再将冬菇铺在盘中,放入事先拌匀好的鸡块,撒上玉米粒和姜丝即可。


  Step 6 蒸制,听到蒸箱预热完成的提示音后,快速将蒸盘放入蒸箱,蒸制结束后取出,将香菇和鸡腿拌匀食用即可。

1条评分金币+17
smlz 金币 +17 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-06-27
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-06-24
做法简单看上去卖相还是很好的啊真的很不错的啊
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2016-06-27
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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