[美食文化]相约望京Wewana 有酒有肉有邂逅[32P] [复制链接]

        
　　五月末的北京，早已是阳光普照大地，轻微被激发的汗腺也不听使唤的被打开，想在街头巷口随意逛逛，却有心无力，高倍数防晒和超黑墨镜也无法阻挡骄阳的力量。
　　从大南城一路轨道交通北上，走出地铁，就遥望到乔治亚风格建筑群，那一定就是此行的目的地——麒麟新天地。洋气的英式风格，集结了餐饮、购物、工作为一体的时尚社区，要不是旁边的望京soho傲然耸立，我还真的以为自己迷失在了欧洲街头！各种餐厅鳞次栉比，让天秤座的纠结症在此刻回天乏术。


　　蔚蓝的天空，时尚的街道，在麒麟新天地的角落，中间跳跃出一股热情的橙色吸引了我，这便是Wewana的室外区域。烈日当头，当然还是选择了室内。推开大门，足够的冷气让人瞬间舒爽，木质的台阶，木质的餐桌，清新自然，工厂loft的风格，多了一丝硬朗和时尚。


　　和朋友们的聚会总是在叽叽喳喳中进行，你的旅行，我的新衣，她的健身房，他的新伴侣……
　　伴着几杯冰爽的夏热特饮，美好的午餐就这么开启。
　　据说是泰国特有的香茅冰茶，喝一口就想起了那年普吉岛JW Marriott酒店的Welcome drink，一口沁饮，恰似海风拂面，微微的苦涩精准的点缀了这一丝清爽，甘甜的味道满口四溢。

　　虽然最爱巧克力口味，但很多人总感觉以巧克力制成的饮品不够解渴，真的用吸管喝上这么一口，就必须要为巧克力洗白。浓浓的沙冰，迅速降温，适度的调配不会过于甜腻，反倒是夏季最合适的配搭。

　　嫩粉的圆圆杯上桌，必得女生们的欢心，如果你是北京女孩，一定瞬间大呼“就是这个味道”，我们小时候的北冰洋“袋凌儿”，口感更细滑，味道中草莓甜甜又可爱。


　　一杯杯漂亮的冰饮上桌，燥热的心情镇静下来，拿起叉匙，进入正题。


　　吃惯了厚切三文鱼的豪迈，偶尔细致的品尝薄切，嫩嫩的贴在舌尖，这软滑亦如香吻一枚。薄切三文鱼配泰式辣汁，能满足你对薄切三文鱼的一切期待。

　　地中海秋葵沙拉，彩色的沙拉颜色美丽，秋葵、彩椒、奶酪、洋葱，高营业价值是为了后面的大肉们做最健康的铺垫吗？
　　

　　巨无霸沙拉，巨无霸的得名，不仅想体现分量之大，六款蘸酱更是将沙拉的地位提升至新高度。三文鱼、鱿鱼、鸡肉、基围虾、牛肉、鸡蛋、各种蔬菜……荤素搭配，好不热闹。海鲜汁、千岛酱、蛋黄酱、酱油汁、海鲜汁、黑芝麻酱……口味自己随意搭。


　　墨西哥鸡肉玉米脆。墨西哥风格的tacos，无论哪种做法我都喜欢，这里是tacos做成前餐，伴随各种酱料和鸡肉，脆脆的玉米片让人开口就停不下来。分量之大，能一直吃到最后。


　　黑色的罐子里装着红色的冬阴功，就像回到家还在工作的你，却早已为我温了一杯不冷不热的茶。没有添加华丽的食材，只是这一罐浓郁的冬阴功，就足够让人回味到底。与之相似的泰式椰汁鸡汤，同样有奶香浓郁和香料胡椒，酸辣的味道激发起每个人的味蕾。


　　说起东南亚，除了泰国的冬阴功，当然还有著名的新加坡及马来美食肉骨茶。新加坡的做法为海南派，色泽偏白，重胡椒味，马来西亚的做法为福建派，色泽偏深，重药材味。算是在当地必吃的美食之一。在Wewana吃到的是新加坡风格，白色的汤，浓郁的胡椒味，搭配一份油条，泡汤蘸料，开口的瞬间一定会忘记身在何处。

　　精细品尝的同时，一份超大巨型肉类拼盘上桌，打乱了思路，赶紧给这“巨盘”让位。盘子大，不新奇，但是看到里面的肉，心中的激动之情无法言喻，此处省略五百字……因为真的，太（quan）！横（shi）！了(rou)！


　　德式烤肠、东南亚烤春鸡、西式煎牛排、法式羊排、西梅猪肉卷、中式猪头肉……配上酸菜、泰式炸虾片、土豆条、红薯条……各种荤食汇聚在这18寸的铁盘里，各种诱惑集中爆发，让人欲罢不能。特别有心意的配有六种蘸酱，又是自由发挥时间，想怎么搭配就看你了！

　　美式与韩风最完美的结合非炸鸡泡菜汉堡莫属，超大个头的汉堡一个人不可能驾驭得了，小伙伴一起分享才最完美。
　　


　　披萨也是餐厅必点，满满馅料看着让人垂涎欲滴，cheese超多，薄底吃起来没有负担，正在猜想里面Q弹的口感为何物的时候，服务员适时的过来告诉我们这款披萨叫泰式海螺蟹肉披萨。据说口感像蘑菇的东东用海螺肉，味道会更加鲜美，老板要不要这么有sense这么有想法！也因如此，这款披萨也成了店里的明星餐品，确实值得一试啊！


　　各地的味道都有了，这时我们川香的融合菜上桌，辣子鸡翅，摒弃了传统餐厅粗狂的摆盘，这里的川辣鸡翅造型讲究，用石锅盛放保留了最初的温度，长长的辣椒段儿冒着浓浓的椒香，瞬间被这味道吸引的口水弥漫。鸡翅被炸制焦焦酥酥，轻薄酥嫩，挖宝一样的只想一直找寻。

　　最后的甜品，多色的闪电泡芙，口味不一，各种味道都能尝遍，细腻精致多彩，深得每一位食客的芳心。


　　餐厅、酒吧、咖啡厅，wewana随着时间转换着不同的角色，在这里不仅有各地美食，在下午或者晚上点一杯酒和一份甜品，也是不错的选择。
　　厚厚的酒水单，完全不必担心没得选，彩色的鸡尾酒、醇正的红酒、泰式风格冷饮、五颜六色的冰品、各种咖啡，还有品牌繁多的啤酒……用餐时间在这里享用美食，晚上选择室外吹吹风、看看星，都是极好的选择。






　　Wewana给自己定位的是东南亚特色西餐，但经过这次的亲密接触，与其说是东南亚菜系，不如说他是全球特色大聚首也不为过，能把各个地方的菜系做的如此精致有味道，正宗有心意，确实值得细细品味。