切换到宽版
  • 1580阅读
  • 2回复

[美食做法]糖霜小熊蛋糕[11P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线citichmcyu

UID: 886391

精华: 1
级别: 得道成仙
 

发帖
24298
金币
7412
道行
2615
原创
767
奖券
290
斑龄
4
道券
37
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 3381(小时)
注册时间: 2010-06-27
最后登录: 2022-12-03
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-04-11
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-04-29) —
原本是想用鲜奶油做装饰的,昨晚看了冰箱还些鲜奶油的,今早打开一看都不够用了.只好临时用糖霜来做了..配方都是信手加的没有称.
材料:
6寸戚风蛋糕1个
糖霜约1杯半(糖霜乱配的,给不出确切的方子,只能下次再做的时侯再给方子了.
黑白巧克力适量
制作方法:
01.6寸戚风蛋糕配方:中型鸡蛋3个,植物油40克,鲜奶40克,低粉60克,糖50克
02.烤制方法:长帝25B烤箱放最低层140度90分钟.出炉后倒扣蛋糕模,凉后沿模边轻拍就可以轻松脱模了.
我烤的蛋糕很厚,所以我切了一层出来,让蛋糕体变薄一些.
03.糖粉,蛋清,酥油混合用电打打成白色糖霜.
04.用白色巧克力溶化做成三块圆饼形,两块用黑巧力浆画成耳朵,一块画上嘴和鼻子.
05.先在蛋糕体上涂上一层薄薄的白色糖霜.然后在蛋糕侧面割两条口子,插入两只耳朵.
06.在白色糖霜内混入咖啡色.用电打搅拌均匀.用小号菊花嘴将整个蛋糕裱满花.
07.最后放上事先做好的眼睛,和嘴巴.
08.对半切开一颗红色樱桃,做两个红脸蛋即可.

1条评分金币+15
smlz 金币 +15 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-09-19
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线tufeiwawa

UID: 793178


发帖
24825
金币
203
道行
306
原创
172
奖券
8
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5078(小时)
注册时间: 2009-12-25
最后登录: 2024-11-04
只看该作者 沙发  发表于: 2016-04-11
看着就脚的味道好,贫僧好久都没有吃蛋糕了。
1条评分金币+2
smlz 金币 +2 回复认真,加分鼓励 2016-09-19
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线wcg112233

UID: 318653


发帖
49881
金币
104982
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看该作者 板凳  发表于: 2016-04-11
看上去萌萌的有这个创意可以延伸出很多图案
1条评分金币+2
smlz 金币 +2 回复认真,加分鼓励 2016-09-19
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个