1279阅读
1回复

[保健养生]消化性溃疡患者饮食原则 [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

离线姜谷粉丝

UID: 1569053

精华: 2
级别: 玉清道君

发帖: 114278

金币: 35326

道行: 18937

原创: 750

奖券: 336

斑龄: 0

道券: 27

获奖: 0

座驾

设备

摄影级

在线时间: 10668(小时)
注册时间: 2012-06-21
最后登录: 2024-11-19

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2016-04-08

— 本帖被疾风-劲草执行加亮操作(2016-04-08) —

消化性溃疡患者的饮食原则有什么？对于消化性溃疡患者来说，在饮食上一定颇有要求。既要避免加重消化性溃疡患者的病情，又要增进他们的营养。来看看，消化性溃疡患者的饮食要注意什么吧。
　　消化性溃疡患者的饮食原则
　　一、少量多餐定时定量
　　每天5～7餐，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，减少胃酸对溃疡面的刺激，又可供给营养，有利于溃疡面愈合，对急性消化性溃疡更为适宜。
　　有规则的定量进食，避免暴饮、暴食。
　　二、进食时不宜狼吞虎咽
　　进食时切勿狼吞虎咽，宜细嚼慢咽，因咀嚼时可增加唾液分泌，能中和胃液酸度。
　　进食不宜过饱，以免胃窦部扩张而增加促胃液素的分泌。一般睡前不宜进食，以避免夜间胃酸分泌增加。
　　三、减少食物刺激
　　尽量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃粘膜损害，并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。尽量不进食过酸的食物，以防止对胃粘膜的损害。尽量少饮咖啡，少饮茶，以免增加胃酸的分泌。

　　机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
　　易产酸食物要禁忌，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物要戒，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等，这些都是要禁忌的食物。
　　四、选择好易消化的食物
　　选择营养价值高、细软易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
　　适宜于溃疡病人的饮食内容有，面片、面条、粥、小馄饨、豆浆、豆腐、乳类、蛋类、肉类、菜叶等，刺激性小而易消化，具有较高的缓冲酸的能力，并能够充分中和胃酸。此外，溃疡病人由于在膳食中减少了膳食纤维的供给，易产生便秘，所以饮食中可常吃香蕉、蜂蜜、果汁、菜汁、洋粉等，以起润肠通便作用。
　　五、烹饪方法不能忽视
　　溃疡病所吃食物必须切碎煮烂；可选用蒸、煮、氽、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、烟熏、腌腊、醋熘、冷拌等方法加工食物。以免造成食物不易消化，在胃内停留时间较长，增加胃肠负担。
　　以上是消化性溃疡患者的饮食注意事项，根据自己的身体情况，做以调整。

[ 此帖被疾风-劲草在2016-04-08 15:54重新编辑 ]

共1条评分，金币+10

疾风-劲草

金币 +10

鼓励一下

2016-04-08

山庄提示：道行不够，道券不够？---☆点此充值☆

我有我可以