切换到宽版
统计排行
基本信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线会员
会员排行
版块排行
帖子排行
银行
邀请注册
转帖工具
帮助
山庄导航页(收藏)
下拉
用户名
电子邮箱
用户名
密 码
记住登录
登录
找回密码
注册
快捷通道
关闭
您还没有登录,快捷通道只有在登录后才能使用。
立即登录
还没有帐号? 赶紧
注册一个
山庄首页
积分转换
积分充值
卡密充值
茶馆
山庄综艺
山庄贵宾厅
申请山庄VIP(特价中)
帖子
用户
版块
帖子
搜索
★金币如何兑换成道行★
申请山庄VIP享受视觉大餐!
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
道券兑换
,奖券兑换,勋章购买
武当休闲山庄
>
生活百科
>
美食指南
>
芭比娃娃蛋糕[30P]
发帖
回复
返回列表
新帖
1491
阅读
1
回复
[美食做法]
芭比娃娃蛋糕[30P]
[复制链接]
上一主题
下一主题
离线
citichmcyu
UID:
886391
注册时间
2010-06-27
最后登录
2022-12-03
在线时间
3381小时
发帖
24298
搜Ta的帖子
精华
1
金币
7412
道行
2615
原创
767
奖券
290
斑龄
4
道券
37
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
886391
精华:
1
级别: 得道成仙
关闭
个人中心可以申请新版勋章哦
立即申请
知道了
发帖
24298
金币
7412
道行
2615
原创
767
奖券
290
斑龄
4
道券
37
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 3381(小时)
注册时间:
2010-06-27
最后登录:
2022-12-03
加关注
发消息
只看楼主
倒序阅读
使用道具
楼主
发表于: 2016-04-02
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-04-29) —
材料:
(7寸圆形活底蛋糕模 1个 6寸圆形活底蛋糕模1个 约6分满)
全蛋6颗(每个连壳60-65克) 细砂糖180克 盐1/4茶匙 低筋面粉200克 色拉油45克 鲜奶45克
烤温:倒数第二层180度30分钟,途中见前面上色(至浅褐色时)要加盖锡纸
(18CM贝印模1个)
全蛋4颗(每个连壳60-65克) 细砂糖120克 盐1/4茶匙 低筋面粉140克 色拉油30克 鲜奶30克
烤温:倒数第二层180度33分钟
装饰材料:金钻植脂鲜奶油 500-600克 红色、绿色食用色素少量
制作工具:祈和电动打蛋器 、蛋糕抹刀 一次性裱花袋、 不锈钢花嘴(小号菊花嘴、叶子花嘴、小号玫瑰花嘴、小号圆形花嘴)
制作方法:
1.将海棉蛋糕中心挖空一个洞。(用中空模的就省了这步)
2.将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。
3-4.将三个蛋糕重叠起来,将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。
5-6.将植脂鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红色色素搅拌均匀。
7-9.将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上,用小刀在上面压出裙摆的大致形状。
8-10.用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。
11-12-13.用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边,在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)
14.用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服,并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
15.最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰,用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。
制作心得:
1.削切蛋糕时,用齿形刀更容易操作。
2.这个蛋糕比我想像中要容易,只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发,这样
即不容易伤到机器,而且不容易打发过度。
3.裱微形的玫瑰花有些难度,可以用其它的花形代替。
共
条评分
山庄提示:
道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
回复
举报
分享到
淘江湖
新浪
QQ微博
QQ空间
开心
人人
豆瓣
网易微博
百度
鲜果
白社会
飞信
离线
wcg112233
UID:
318653
注册时间
2007-11-10
最后登录
2023-03-01
在线时间
5047小时
发帖
49881
搜Ta的帖子
精华
0
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
318653
精华:
0
职务:
山庄提刑官
级别: 一代宗师
发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间:
2007-11-10
最后登录:
2023-03-01
加关注
发消息
只看该作者
沙发
发表于: 2016-04-02
申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!
真的很漂亮啊还很有创意,怎么还有遮掩的地方啊塑料的玩具没事吧。
共
条评分
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
回复
举报
发帖
回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
您目前还是游客,请
登录
或
注册
进入高级模式
文字颜色
发 布
回复后跳转到最后一页
上一个
下一个
隐藏
快速跳转
山庄政厅
站务公告
荣誉申请&公布
新手试贴区
PHPwind Board
默认分类
原创摄影厅
综合摄影
风景游记
人物人像
美食诱惑
原创街拍
T台展会
泡面专区
山庄晒台
模拍私房
原创讨论厅
道优辩论
足球讨论
艺术探讨
理财投资
汽车讨论区
旅游讨论
四大名著
数码讨论
职场讨论
道友个人版块厅
个版管理处
温柔印像
休闲生活厅
茶余饭后
生活百科
影音娱乐厅
影视交流
综艺娱乐
在线影院
音乐交流
贵宾上宾厅
VIP 贵宾专区
VIP资源一区
4K超清秀场
国艺经典
VIP资源三区
高级私房区
艺术摄影
高级VIP资源区
道友贴图厅
闲情雅趣
唯美人像
山庄原创厅
原创贴图
原创图文
原创培训
道友像册
原创文学
山庄文化
求助&技术厅
综合求助
电脑求助
医疗求助
法律求助
关闭
关闭
选中
1
篇
全选