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[健康饮食]冬食红色食物助御寒 [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-03-01
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2016-04-07) —

冬季们应该适当多摄入一些红色食物以助御寒,红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。 


  红色食物富含天然铁质,以及充足的蛋白质和维生素、矿物质、植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。 


    红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。


   红肉食品如牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。
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妞妞乐乐 金币 +7 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-03-01
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