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本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-02-27)
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材料：马铃薯（土豆）350克 三明治火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 水煮蛋2颗 调味料：沙拉酱5大匙 青芥辣 挤约5CM长度 细盐1/4小匙（一点点就够了，火腿和沙拉酱有咸味）制作方法：1.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。
2.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。
3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。
4.锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。
5.鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末
6.将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐。
7.再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。 制作心得:1.这个沙拉不要再放油了，因为沙拉酱本身含很多油。
2.鸡蛋一定要完全煮熟透，糖心蛋不好切碎。
3.拌沙拉时要用大碗拌会更容易操作。
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