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[美食文化]大寒,这一锅足矣[16P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-01-21
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-01-26) —
      
遭遇近十年最强寒潮袭击,这个大寒真的是寒到骨子里去了~这么冷的日子,还出来约饭的都是生死之交,当然,为了不被冻死,还是得来一锅热腾腾的~
  第二次来到位于文灶BRT下方金榜大厦B座二楼的揽鲜海鲜市场,一个月时间不到,居然生意已经是好到爆棚了,提前一天预订都没有包厢了,大家都是冲着这锅来的~
  

  当当当,霸气十足有没有?长大概1米左右,宽约0.5米,需要两人合力搬抬,这锅一上,整个桌子都占满了~古朴的青铜造型外观又颇有几分气质,再来看看里面“堆积”的好料,588元的大锅,可供8-10人食用,有青斑鱼、龙虾、明虾、虾姑、蟹、花蛤、花菜、黑木耳、豆芽、土豆片、莲藕、魔芋丝等等,端上桌的时候还在不断加热沸腾中,可由底下的先吃,越煮越入味哦~如果人少可以点388的小锅,适合3-5人食用。
  

  

  

  看,这么大!
  

  私以为,里面要是有鱼豆腐、腐竹、豆皮等豆制品会更加好,再搭点粉丝的话简直是完美~
  如果觉得霸王锅还不过瘾,也有多种热菜小食或者清汤火锅可选。
  香脆海鲜卷,28元,这也是他们店的拿手好菜,炸得酥脆,肉眼可见的虾肉鱿鱼。
  

  

  回味牛肉,68元,牛肉是卤制的,味道不错,还佐有花生,乃一下酒好菜。
  

  脆皮大肠,38元,大肠洗的很干净,中间塞的是大蒜,出乎意料大蒜的味道并没有喧宾夺主,大肠的皮脆味甘香,肥而不腻,以甜酱佐食,更具特色。
  

  

  主食有海鲜炒饭(28元),很大一份,正宗连江鱼饺(18元),不过个人更喜欢上次吃的海鲜炒米粉,实在是久久不能忘怀。
  

  

  吃完微辣的霸王锅,来一份姜丝河豚汤(78元),也是极为清爽漱口的。
  

  店内的泰国豆奶,也是火锅的好搭档。
  

  在这寒冷的雨夜,来一份霸气十足的揽鲜霸王锅,足矣!
  

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smlz 金币 +20 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-03-11
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-01-02
这满满的一大锅,果真足矣!
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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