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[美食做法]入口即化-红豆椰汁糕[9P] [复制链接]

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离线citichmcyu

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-01-21
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-01-22) —


所需材料:
红豆25克
材料A:玉米淀粉50克 椰浆150克 鲜奶 250克 砂糖 35克

1.红豆25克用开水浸泡半小时(图中的份量很多,我还有其它用处的)
2.放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。
3.将材料A全部放入奶锅内。
4.用小火慢慢煮制,一边煮一边要不时搅动,以免结块。
5.直至煮至成浓稠成固态。
6.加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。
7.倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模
8.倒扣在盘上,切件即可。
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smlz 金币 +16 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-03-11
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