[美食文化]小爷酸汤鱼--这酸爽让人无法抵挡[26P] [复制链接]

            
　小爷酸汤鱼位于后埭溪路22号，门面造型时尚现代，有两层楼，一楼是小桌，适合人数比较少的食客，二楼是大桌，适合人数比较多的食客。店内宽敞明亮，精致典雅，用餐环境不错。
　　

　　

　　主营酸汤鱼，还有不少冷热川菜，酸汤鱼吃完鱼后还可以涮火锅，形式多样，味道不错，经济实惠，不少客人都是一家人来用餐，很适合同事朋友家人聚餐。
　　凉菜：
　　口水鸡，鸡肉细嫩，酱料调制的不错，香辣可口。
　　

　　蒜泥白肉，肉片肥瘦得宜，不油不腻，酱料调制入味，味道不错。
　　

　　凉粉，凉粉爽滑筋道，弹性十足，配上酱料吃，很不错的小吃。
　　

　　凉拌牛肉，牛肉嚼劲十足又不会难咬，很好吃的凉菜。
　　

　　凉拌海带，海带切成丝状，清新爽口，十分开胃。
　　

　　凉拌黄瓜，黄瓜清脆爽口，令人胃口大开。
　　

　　酸汤鱼，选用鲜活的乌鱼烹制，鱼是现杀的，按重量计价，鱼肉鲜美细腻，鱼刺少，汤汁酸辣可口，有微辣、中辣、重辣可，可以根据自己口味选择，这酸爽让人无法抵挡。
　　

　　

　　飞饼，有多种口味可以选择，香香脆脆，果香浓郁，甜美可口，趁热吃更好吃哦。
　　

　　

　　鱼肉吃完就可以用汤汁涮菜了，酸辣的汤汁涮菜很入味，连调料都可以不用了。涮菜的种类很丰富，有荤有素，素菜新鲜清爽，去油解腻营养均衡，肉肉大片结实，不松不散，品质不错。