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带上你的舌尖环游世界——海鼎荟[76P]
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[美食文化]
带上你的舌尖环游世界——海鼎荟[76P]
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huozm32831
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发表于: 2016-01-03
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-01-19) —
海鼎荟,一亮相厦门就受到了众多吃货们的关注,据说这里有世界原产地捕捞的各种顶级海鲜,来自澳洲的龙虾、加拿大的象拔蚌、阿拉斯加海水域的帝王蟹、北冰洋极地野生牡丹虾、南美洲智利海胆、挪威的三文鱼……统统都是全球限量捕捞的极品海鲜。为了保证食材的鲜活,海鼎荟采的是专业的冷链运输, 保证食材的最佳口感。
走进海鼎荟,精致的金色器皿、奢华大气的用餐环境以及热情周到的服务,让你仿佛跻身贵族之列,享受贵宾级待遇。各式各样的冰雕造型犹如一道道精雕细琢的艺术品让人惊艳,考验的不止是厨师的厨艺,还有创意。
冰上铺满了各种鲜活而少见的各种顶级海鲜,让人应接不暇。虽说先前对这里做了一番了解,但真的来到这里还是会被这些饕餮海鲜盛宴所震撼。第一次把活体鳄鱼搬进餐厅,既新奇又创意十足;蟹中之王-阿拉斯加帝王蟹,这只来自北美洲嚣张跋扈的大家伙,无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质,味道自然不用说;还有400多斤龙胆石斑,霸气十足;第一次见到活体娃娃鱼,表皮含有一种非常美容功效非常强的胶原蛋白,被医药学家称为“养颜美白圣品”,吃起来肉质清甜有弹性,放进沸腾的汤中,涮一下,熟了立即捞起来吃,最是鲜嫩爽滑;最爱的就是来自智利的海胆,色泽橙黄,味道鲜美,清甜而不腥,每100克海胆就含蛋白质20克,素有“心血管保护神”之称,一口气吃了好几个。
还有限量供应的鱼翅羹,一人一份,汤头鲜甜浓稠,一碗下肚实在好满足。限量供应的还有海鲜拼盘,一桌一份,里面包含了牡丹虾、龙虾肉、娃娃鱼、北极贝、三文鱼,值得一提的是牡丹虾吃起来紧实有弹性,而且价格不菲哦。
光海鲜种类就多达几十种,金枪鱼、希鳞鱼、象拔蚌、鳌虾、甜虾、虾姑排、雪蟹、以及各种贝类等等,不仅新鲜而且品质极高。当然也少不了肉类,不得不说它家的雪花牛肉真的很赞,即使烫太久都不会老。
除了品种丰富的高档海鲜刺身外,还有铁板烧、烧烤等,如大闸蟹、鲍鱼、烤羊排、烤生蚝、鹅肝……都值得一试,还有滋补的牛鞭汤海参汤。
蔬菜区种类丰富,除了常见的蔬菜,还有金线莲和松茸等价格较昂贵的蔬菜,用来做锅底极好不过了。
饮料酒水区不仅有各种鲜榨果汁、椰青、还有特调鸡尾酒、葡萄酒、德国啤酒等等,有咖啡各式果汁等饮料。水果种类也不少,有泰国龙眼、红毛丹、火龙果、西瓜、百香果、提子等多达十余种。
当然少不了女生最爱的冰淇淋和甜点,除了受欢迎的哈根达斯以外,还有丹麦奥安尼斯的低糖冰淇淋,味道也很不错,都说女生有两个胃口,即使吃撑了,冰淇淋也必须来几球。
想要在极尽奢华的环境中享受海鲜饕餮盛宴,一次性吃遍全球极品珍味,海鼎荟绝对能够满足你那探求海鲜美味的好奇心和欲望,如此讲究的餐厅,绝对是美食爱好者不可错过的一道美景。
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2016-02-16
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沙发
发表于: 2016-01-04
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装潢高大上,食物丰富多彩,确实是不错的地方
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