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本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-24)
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通常做玉米浓汤的比例是一罐玉米酱+一罐玉米粒+一罐清水材料:4碗汤量火腿80克 玉米酱罐头225克(半瓶)玉米粒罐头225克(半瓶) 黄油15克 面粉15克 鸡蛋1颗 清水400克调味料:盐1/4小匙 糖1/2小匙(如果罐头够甜可免)制作方法:1.准备黄油,面粉,鸡蛋打散,火腿切小丁。 2.小火将黄油溶化,加入面粉炒至微黄(不要炒焦了) 3.锅内加入玉米酱,玉米粒,火腿及清水。 4.煮开后,汤会变的浓稠,开大火加入蛋液。 5.熄火加入调味料即可。制作心得:1.制作方法非常的简单,我家小侄女都会自己做。不过她不会炒黄油面粉,只在最后用水淀粉勾芡。
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