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芹菜肉末粥——剩饭速成早餐[6P]
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[美食做法]
芹菜肉末粥——剩饭速成早餐[6P]
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citichmcyu
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发表于: 2015-12-11
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-24) —
也是无意中用剩下的芹菜和剩饭做出来的,没想去了潮州看他们的粥和汤里也会放些芹菜碎,后来一问才知道放芹菜比放葱香,葱放久了会有酸味。
材料
:芹菜 20克,猪肉末30克, 剩米饭1碗 ,清水适量
调味料:
盐1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/4小匙
制作方法:
1.芹菜切成碎,准备好猪肉末及剩米饭。
2.锅内放适量水,加入剩米饭,大火烧开后,转小火加盖煮10分钟。
3.加入猪肉末煮至熟。
4.最后加入芹菜碎,及调味料即可出锅。
制作心得:
1.芹菜选用小颗的香水芹菜,而不是西芹。
2.喜欢吃软烂的粥的,可以煮饭时多加些水。
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沙发
发表于: 2015-12-11
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这个办法不错,简单省事,清口开胃,早上来这么一碗粥,是一种享受。
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板凳
发表于: 2015-12-12
非常简单方便的早餐,确是速成.
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