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本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-25)
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当然这道菜比不上真正用明火铁锅做出来那么好吃的,但时间短,制作简单,是很适合上班族,和单身汉、单身女的简易菜。材料:A 排骨100克、土豆50克、蒜蓉,姜蓉、葱段、红椒片适量(不吃辣的可免)B 生抽1大匙、上汤半杯、色拉油1/2大匙、糖1/2茶匙(不喜欢甜的可免,我吃习惯广东口味要加糖)制作方法:排骨斩块,土豆切菱形块。 (排骨用少量生抽,砂糖,蒜蓉,姜蓉腌制10分钟)把B料加入微波炉专用碗中,再加入A料(土豆铺在碗底),高火叮2分钟,再中火叮6分钟即可。01.排骨斩块,土豆切菱形块02.排骨用少量生抽,砂糖,蒜蓉,姜蓉腌制10分钟03.把B料加入微波炉专用碗中,把土豆铺在碗底,再铺上排骨高火叮2分钟,再中火叮6分钟即可04.完成的成品。
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