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下酒菜——卤水鸭翅[11P]
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[美食做法]
下酒菜——卤水鸭翅[11P]
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huozm32831
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发表于: 2015-11-24
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-11-25) —
平时没事就是会买周黑鸭吃,虽然辣,有时还会辣出眼泪,但那味道远远是不能抵抗的。
买现成的有点小贵,我就想琢磨着自己做,于是就上淘宝买了周黑鸭的卤料,马上行动起来
材料:
鸡翅尖、鸭翅各一斤 卤料:网购的周黑鸭材料卤味配料一包
盐:2老抽:-
步骤
1. 鸡翅尖鸭翅洗净备用
2. 将烧开的水放入装有卤料的锅内,水量没过肉类即可
3、将肉类放入水中(放之前最好用热水焯一下)
4、先大火煮
5、再次开火煮
卤好的鸭翅、鸡翅总是在不经意间越吃越多,越嚼越香
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2015-11-25
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发表于: 2015-11-25
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说说卤料有那些以后也自己做???
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板凳
发表于: 2015-11-25
卤水鸡翅鸭翅都是下酒的好材料
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