在众多关于健康养生的谚语中，我们似乎总有些疑惑。比如“一日一苹果，医生远离我”，苹果真的有那么神奇吗？你记忆中的健康常识可不一定都对。现在，我们就来辨别真伪，看看哪些是正确的，哪些又是错误的呢？
1. 一日一苹果，医生远离我
这种说法是真的吗？
苹果确实是一种非常健康的水果，这一点也不夸张。它含有一种抗氧化剂名叫类黄酮，它能降低某些癌症及其它慢性疾病的发病率。
另外，苹果也是最好的水果纤维的来源之一，它可以降低胆固醇，帮助你减肥，并且能让你在摄取少量卡路里的情况下具有饱足感。
再次重申：
水果确实对身体很好，但是一个苹果并不足以让你远离医生。
保持每天5-9个不同颜色不同种类的水果和蔬菜的摄入能够让你获取不同的抗氧化剂。
你不仅不会觉得厌烦，而且能够获得你需要的营养。
小结：
记得放一个青苹果在口袋里，但每天最好吃多种颜色的水果和蔬菜才会更加分！
2. 近距离看电视会影响视力
很多人说近距离看电视会使视力下降，这其实是错误的认识。
坐在电视前面可能会影响其他家人的观看（说的就是你！），但是并不会伤害你的眼睛。
再次重申：
这样说的父母们可能是因为他们自己视力减弱—并且认为这是由于他们多年在近处看电视的原因，但是事实并非如此。
其实这个罪人是时间。
40岁以后，眼睛晶状体的弹性减弱，聚焦近处的事物的能力减弱，因此几乎全世界的中老年人需要老花镜。
同时，也不用太担心在暗处看书会伤害眼睛，它不会影响你的视力，可是长时间迷者眼睛看东西可能导致头痛。
小结：
看电视从来没有最佳位置，所以就坐在你喜欢的地方吧！
3. 伤风时宜吃，发热时宜饿
是真是假呢？这个还是有一点依据的。
2002年荷兰一个仅有6个参与者的研究表明禁食一晚可以促使抵抗发烧引起的流感等细菌感染的有益细胞的增长。
用餐的试验者体内抵抗感冒病毒的细胞也在餐后有所增长。
虽然试验结果很吸引人，但是仅有6个人参与的在不受控制的环境下的研究成果并不能当作专业医疗建议。
再次重申：
没人知道这个说法为什么会流传至今，虽然在你承受发烧痛苦的时候可能并不想吃东西。
小结：
不要因为这个格言而改变你自己的饮食习惯。合理的饮食可以保证你的体力，饮用较多的水可以保持肌肤的水份，降低血粘度。
4. 拔掉一根白发，生出两根白发
真的会生出两根白发吗？其实并不是头发的问题。
一个毛囊的色素构成并不会影响另一个毛囊。
随着年龄的增长，毛囊中的色素细胞相继死亡或是失去制造及传输色素到毛干的能力。头发变灰或变白的时间被认为与遗传有关。
再次重申：
随着时间流逝，人们难免生出更多灰白头发，但大家常常将其归究于拔出了白头发。
小结：
拔掉白头发并不会导致更多白发的生长。能够去掉白发的最简单方法是去理发店或药房的染发走廊。
5. 在冬天湿着头发外出会得感冒
这种说法是真的吗？可能有一些影响吧。
2年前，科学家把180位试验者分成2组。
他们把其中一组人的脚放在冷水里，然后观察谁有感冒的症状。那些把脚全部没于水中的人生病的机率是一般人的两倍。
原理是寒冷的温度会限制血液循环，从而减少抗菌的免疫细菌，同样人们湿着头发在冬天外出也会有相似的影响。
必须要说明的是，这也只是一个小型的试验，结果有一定的局限性。
再次重申：
因为感冒很多时候是由病毒引起的，在冬天当人们近距离接触的时候，病毒更易传播，潮湿的头发似乎是一个可能的原因。
小结：
只要勤洗手并在流感高发季节前接种疫苗，是可以放心洗头并外出的。
6. 吃鱼可以补脑
鱼真的可以补脑吗？没错。
2006年波士顿塔夫斯大学的研究人员发现血液中含有高浓度的DHA（一种来自鱼类的脂肪酸，如野生阿拉斯加达马哈鱼，鲱鱼，鲭鱼）的人可以减少近50%患痴呆和老年痴呆的危险。
但是科学家还在等待决定性的研究成果去证明鱼类和鱼油营养品可以保持大脑的灵敏度，美国心脏协会建议每周食用2次鱼类食品，如大马哈鱼。
再次重申：
没人知道奶奶是如何知道运用鳕鱼肝油的，但是她似乎是正确的。
小结：
将低汞鱼和海鲜加入菜单，如虾，罐装金枪鱼（不是长鳍金枪鱼，或白金枪鱼），野生大马哈鱼，贺鲶鱼。或者也可以咨询医生服用适当的营养品。
7. 吃菠菜能强健肌肉：它含有丰富的铁
这是真的吗？这个说法在某些方面是正确。
肌肉需要一些铁来产生能量，但是蛋白质对于强将肌肉有更重要的作用。
再次重申：
没错，它对大力水手很有用。
但是大力水手更应该用它的菠菜罐头换Wimpy富含高蛋白的汉堡。
蛋白质不仅能够帮助修复肌肉组织而且肉比菠菜含有更多的铁。只有2-20%的非血红素铁（植物中蕴含的铁）能够被人体吸收，而动物制品，如牛肉，鸡肉，火鸡中的血红铁素能够被人体吸收15-35%。
小结：
蛋白质和铁都可以帮助你强健肌肉。我们食用菠菜还有很多其他的益处，它含有大量的抗氧化剂和维生素C。
8. 按手指关节会导致关节炎
这种说法其实是错误的。
关节炎主要是指骨关节炎，它是由于关节中有炎症而产生的，影响了着诸多人的健康。
它的发病原因主要是遗传，肥胖和运动损伤。
再次重申：
按指关节的声音会使人感到不舒服，而且让人觉得这种按压关节的行为会导致关节问题。
其实，按压关节不会导致关节炎，这种说法并不科学。
通过拉伸手指，关节中会产生少量的氮气气泡。这些气泡的爆裂产生了爆裂的声音。但是这种向下推关节的动作会强烈冲击他们骨头点上的肌腱。
重复做这两种行为都会伤害到肌腱。
小结：
按压关节不会导致关节炎，但还是建议戒掉这个习惯，因为它可能会让你手疼。
9. 辛辣食物会导致溃疡
真的吗？其实不是这样的。
研究人员让试验者吃了布满墨西哥胡椒粉的饭，然后观察试验者胃粘膜是否有所损伤，结果发现试验者的胃粘膜没有任何变化。
再次重申：
重口味的菜肴确实会刺激已形成的溃疡，也因此人们有了逻辑上的误解。
实际上，溃疡的形成有两个罪魁祸首。
最常见的一个元凶就是一种叫做幽门螺杆菌的细菌。它能引起一种感染使胃受到胃酸的伤害。
使用非胆固醇类抗生素如布洛芬和阿司匹林是造成溃疡的另一元凶。
小结：
好好享受美味的咖喱和辛辣的红椒吧。
如果这些食物让你不舒服，那么就去看医院看一下这些食物是否加重了之前已有的你却并未发觉的溃疡。
10. 油炸食品和巧克力会诱发痤疮
食用油炸食品和巧克力会造成痤疮吗？这个观点也是错误的。
法式炸薯条和巧克力棒并不是痤疮的诱因。
如果这个建议来自你的妈妈，那么她很可能只是为了让你少吃垃圾食品。
再次重申：
这是一个连坐的问题。
当你承受压力或者在经期前荷尔蒙激增的时候，你会非常喜爱这些食物。
这两种情况都会增加皮脂的分泌，过剩的油脂会加速细菌的增长从而导致痤疮的产生。而且，人们通常忽视特殊时期的护肤护理，这个也会导致痤疮的产生。
小结：
其实你不必完全放弃这些不太健康的美味，但是你要均衡你的饮食，要保证充足的锻炼以减少压力，每天用温和的洗面奶洗两次脸这样可以除去细菌。
11. 怀孕第九个月的性行为会引起分娩痛
这个说法是真的吗？这个说法尚未定论，但很可能是真的。
毕竟，精液中包含一种名叫前列腺素的化学物质，它可以导致宫缩。
性行为还会将细菌引入宫颈管，它会刺激前列腺素的释放。
再次重申：
它是有意义的。
在去年经过一个小型的研究中，马来西亚的研究员发现怀孕36周以上的妇女如果每周一次性行为，会提前大约四天终止妊娠，而且妊娠期几乎没有超过41周的或者需要催产的。
专家建议在把这项研究成果作为妇女催产方法之前，还需要进一步严肃，缜密的研究。
小结：
如果怀孕对你并不辛苦的话，那就享受吧。它会让你忘却数日子的烦恼。
12. 卧床休息可以治愈腰背伤
这是真的吗？这是正确的，但仅仅针对于一些严重的疼痛。
尽管如此，卧床不仅不利于肌肉的健壮和骨骼的强健，更不用说对于情绪的影响。
再次重申：
因为它曾经是医疗主张的标准。
最新研究表明，起身活动可以提高康复的速度，有氧运动产生的内啡肽可以减轻疼痛。
低强度的有氧运动，诸如散步，游泳，脚踏静止自行车等都是不错的选择。瑜伽也是有助于康复的好运动。
最近一项研究显示，比起那些连遛狗都不去的患者，做瑜伽的腰背痛患者基本不需要医生或者药物的治疗来控制疼痛。
小结：
放松几天（不必卧床休息）能够帮助你减轻暂时的疼痛。康复以后，低强度运动将会帮助你恢复到原来的状态。
