[美食文化]香港老味道茶餐厅——蒲港记[20P] [复制链接]

        
　　

　　

　　喜欢蒲港记的原因在于食材都是主厨自己挑选，自己的厨房制作，而非冷冻再加工的。食材的新鲜才能让茶点的品质得到保证。
　　再次来到蒲港记，刚好是周末，没想到竟然是座无虚席。想着今天可能无法吃到美味的茶点了，细心的服务人员已经发现了我们，抓紧整理出一个小桌，倒上了茶水，递上了菜单。细心而贴心的服务也是回头客越来越多之一呢。
　　金枪鱼肚：这是必点菜之一，超大而厚实的鱼肚，脆而Q，加上特制的酱料，美味非凡。在鱼肚下还有放了秋葵，秋葵与鱼肚的结合竟然这么和谐而美味。
　　

　　

　　港式茶餐厅里当然少不了粥了，皮蛋瘦肉粥又是比较传统的一款粥，好不好试试就知道。
　　

　　

　　榴莲酥：之前看过一个节目，说要做好点心，榴莲酥是看成功的关键。这个榴莲酥那也是不得不说好，唯一遗憾的是，榴莲少了些。
　　

　　

　　鲜虾烧卖皇：这里不但是普通的烧卖还加了鲜虾，鲜、美都在其中了，也是第一次吃这么结合的茶点了。
　　

　　参汤虾饺皇：这个是不是第一次见，有创意吧，不但吃到美味的虾饺还有参汤可以喝，真心不错。
　　

　　

　　

　　猪猪流沙包：来必点的，非常喜欢，造型不用说，馅料十足，流沙包必需要流得出来，那口感赞赞赞……
　　

　　豉汁凤爪：之前吃的几家都偏油腻，这里的刚刚好，来建议你一定要试试。
　　

　　一品鲜虾肠：当时以为是肠粉里包虾仁呢，结果是不同的，不过个人感觉里面炸的偏油，可能喜欢油炸的同学会非常喜欢。重要是虾仁大而Q，也说明了食材的新鲜。
　　

　　

　　菌菇金鱼饺：比较清淡而爽口的一个小点，个人比较喜欢。
　　

　　芒果布丁