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[美食做法]【葱香曲奇】酥香脆让你迷上这份小点心[6P] [复制链接]

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离线citichmcyu

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-10-19
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-11-05) —

材料:黄油130克 糖粉85克 色拉油90克 盐7克 香葱叶80克 水90克 低筋面粉350克


做法:


1、软化的黄油加入糖粉打至黄油变白体积变大


2、分3次加入色拉油继续打至乳膏状


3、依然分3次水继续用打蛋器打至顺滑


4、加入香葱末


5、拌匀后加入低筋面粉


6、用刮刀充分拌匀至无颗粒


7、将饼干面糊装入裱花袋


8、挤在不沾烤盘上


9、放入预热好的烤箱180度25分钟左右,时间到焖片刻取出放凉后食用


小叮咛:


香葱一定要切细了,否则会塞住裱花嘴


烤后放凉后食用口感更酥脆




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smlz 金币 +19 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2015-11-10
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