我国法律规定劳动纠纷是仲裁前置的,你朋友所在的外资企业,不按照国家法律规定不发放加班费、不按照合同发放年末双薪,是明显违反法律规定、违反合同条款的行为。鉴于我们国家对外资企业履行劳动合同法比较严格的实际情况,我建议你朋友可以可以先向人保局劳动监察部门反映此情况,劳动监察部门是有权力处罚该外资企业的违法行为的,如果劳动监察部门不能协商你朋友和企业之间的纠纷,你朋友可以申请劳动仲裁。不服仲裁,才可以向人民法院起诉。
注意:1、必须先申请劳动仲裁,才可以起诉。
2、加班的证据,可以在申请劳动监察部门处理的时候,申请他们依职权帮你的朋友核实加班情况,他本人也可以提供加班的证明,比如打卡记录,自拍的视频等等。
3、如不想扯破脸皮,可以匿名向劳动监察部门反映。