| 姜谷粉丝 | 2025-11-12 10:27 |
 周中学习太辛苦了，周末吃餐火锅再烤点鸡翅，炒盘毛豆米 周末带孩子回家那边理发再吃个养生牛肉火锅，这边没有找到分店只能跑回家那边吃了。好在周末去的时候没有下雨，所以等回来的时候她就一直说好撑不饿了，我想着怎么样还是需要吃点的，正她爸有事回老家了，我跟孩子在家后面就随便吃点也是可以的。  她也只是好久没吃火锅了，加上吃得有点多罢了，所以当时说不饿了后面过了饭点还是喊饿的。自己生的孩子还是了解的。所以我就买了点鸡翅还有毛豆，准备回来剥出来，到时候加点猪肉炒一炒，再烤个鸡翅也就可以了。  猪肉切成小块，肥肉和瘦肉分开炒制。  剥好的毛豆米，可以分两次食用，现在这毛豆米其实已经不够鲜嫩的，今年家里种的毛豆米几乎没有什么收成，当时成熟的时候一直下雨都烂地里了。  先把肥肉炒出油脂，倒入瘦肉炒于变色，出香味之后把毛豆米倒进去炒至断生之后加生抽，蚝油炒均匀，加入适量开水焖至软烂加盐提味就可以出锅了。   在菜市场买的半成品，非常方便的，回来直接放烤箱里面烤个二十分钟左右，再翻面烤十分钟就可以了。  【蒸红枣】 做法：红枣洗净，放入盘中，上锅隔水蒸20分钟。蒸过的红枣更易消化吸收，甜糯可口，每天吃3-5颗即可。  猪肝 · 高效补铁能手 动物性食物中的“血红素铁”人体吸收率更高，猪肝是其中的佼佼者。 【菠菜猪肝汤】 做法：猪肝切片用清水和少许料酒浸泡后沥干；菠菜焯水去除草酸。锅中烧水，水开后放入猪肝片、姜丝，煮至变色后放入菠菜，加盐、香油调味即可。  黑木耳 · 素中之荤 黑木耳含铁丰富，被誉为“素中之荤”，适合素食者补血。 【木耳炒鸡蛋】 做法：干木耳泡发后撕成小朵，洗净沥干。鸡蛋打散炒熟盛出。锅中留底油，下蒜末爆香，倒入木耳翻炒，再加入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味，炒匀即可。  牛肉 · 强健体魄的补血品 牛肉富含蛋白质和铁质，能补中益气、滋养脾胃，增强御寒能力。 【番茄炖牛腩】 做法：牛腩切块焯水。番茄去皮切块。锅中放油，炒香葱姜，下入番茄炒出汤汁，放入牛腩，加热水没过食材，加少许生抽和盐，小火慢炖1小时至软烂。  黑芝麻 · 滋补肝肾的宝藏 黑芝麻富含铁、蛋白质和维生素E，不仅能补血，还能使头发乌亮、皮肤润泽。 【黑芝麻糊】 做法：熟黑芝麻和糯米粉以2:1的比例放入料理机，打成细腻粉末。吃的时候取几勺，用开水冲泡，搅拌均匀成糊状，根据口味加糖即可。  桑葚干 · 滋阴补血的水果干 桑葚干是“水果中的补血果”，铁和维生素C含量都很高，直接吃或泡水都好。 推荐食谱：【桑葚干桂圆茶】 做法：取少许桑葚干和去壳桂圆肉放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖5-10分钟，即可饮用，味道清甜，非常适合冬季暖手暖胃。  大烩菜 材料：一把粉条，适量白菜，一根胡萝卜，适量洋葱，一块豆腐，适量五花肉，土豆，生姜，大葱，干辣椒，酱油，盐，味精，冰糖。      玉米鸡翅煲 材料：适量鸡翅， 适量玉米，适量土豆，适量胡萝卜，姜蒜末，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，玉米淀粉。     猪肉白菜炖粉条 材料：一把粉条，一块豆腐，干辣椒，生抽，老抽，白菜，葱姜，少许鸡精，少许十三香，    什锦锅 材料：胡萝卜，杏鲍菇，荷兰豆，腐竹，适量干香菇，一把粉丝，生抽，蚝油，白糖，香油     菌菇猪骨煲 材料：适量猪骨，干香菇，口蘑，小米辣，葱姜， 生抽，料酒，少量盐，白糖，盐。     |
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