| jjybzxw | 2025-09-16 11:23 |
|
央视教你吃秋天！这6样菜是“天然润肺片”，便宜又养人 是什么靓货非吃不可，小辣椒带你Look Look! 秋天一到，你是不是也觉得喉咙干、皮肤干，总想咳嗽？别急，央视都来教咱们怎么吃对秋天了！ 这6样菜被称作“天然润肺片”，不仅价格亲民，做法还特简单，随手一做就是一道养生美食。最重要的是，它们润肺效果真的好，比吃药强多啦！ 今天就给大家一一揭秘，赶紧收藏起来，照着做，让全家都能舒服度过这个干燥的秋天！ 一、雪梨：润肺止咳的“水果之王” 雪梨可是秋天的“黄金果”，清热润燥、止咳化痰一把好手。别再直接啃了，这样吃效果翻倍！  【桂花雪梨鸡头米糖水】 做法： ①雪梨去皮切块，加入新鲜鸡头米和清水煮20分钟 ②出锅前加冰糖和桂花。 清甜润喉，一碗下肚整个人都滋润了！   二、杏仁：平价滋补的“润肺高手” 杏仁富含维生素E和矿物质，润肺平喘效果特别好。自家做杏仁露，无添加更健康！  【杏仁露】 做法： ①糯米和杏仁提前泡2小时，放进破壁机加清水和冰糖，按豆浆模式即可。 香浓顺滑，早上喝一杯暖暖的特别舒服！   三、蜂蜜：天然抗菌的“甜蜜药方” 蜂蜜不仅是甜味剂，更是天然保健品，抗菌消炎、润肺润肠一步到位。  【柠檬蜂蜜水】 做法： ①柠檬用盐搓洗干净后切片，去籽后放入密封罐，一层柠檬一层蜂蜜，冷藏3天即可冲泡。 温水冲泡，酸甜开胃又润燥！   四、柚子：维生素C的“营养仓库” 柚子含丰富的维生素C，是柠檬的3倍！润肺化痰、解酒消食，秋天吃它正当时。  【柚子雪梨汁】 做法： ①柚子肉和雪梨切块，一起放入破壁机，加适量凉白开打成汁即可。 无需过滤，原汁原味更营养，酸甜可口孩子爱喝！   五、罗汉果：甜而不胖的“天然糖源” 罗汉果甜度是蔗糖的300倍，却几乎不含热量！清热润肺、润肠通便，泡水喝最方便。  【罗汉果雪梨水】 做法： ①罗汉果捏碎和雪梨块放入锅中，加水煮15分钟即可。 汤色红亮，甜而不腻，晚上喝一杯帮助睡眠！   六、菠菜：补铁明目的“营养模范生” 菠菜不仅补铁，还能滋阴润燥、舒肝养血，搭配猪肝效果加倍！  【菠菜猪肝汤】 做法： ①猪肝切片用料酒腌制，菠菜焯水备用。 ②清水烧开先煮猪肝2分钟，再加入菠菜，最后加盐和香油调味。 简单快手，营养满分！   小贴士：秋季润肺还要这样做 1. 每天保证充足饮水，少量多次最有效 2. 室内放置加湿器，保持空气湿润 3. 早晚温差大，及时增减衣物防感冒 4. 少吃辛辣油炸食物，减轻肺部负担 这6道食谱都特别简单吧？食材便宜又好买，这个周末就给自己和家人做起来！秋天把肺养好了，冬天才能少生病哦～ 广东独有的五大名饼，每一种都是老广的舌尖乡愁 是什么靓货非吃不可，小辣椒带你Look Look! 在广东，味道是一种记忆，更是一种文化。每个广东人的味蕾深处，都藏着几款从小吃到大的传统饼食。 它们不仅是茶余饭后的点心，更是逢年过节必备的手信，承载着一代又一代人的情怀与回忆。  今天，就带大家盘点连广东街坊都拍手叫好的五大名饼，看看哪一款是你的最爱？ 一、合桃酥：酥到掉渣的经典 合桃酥堪称广东饼食中的“老大哥”，其历史可追溯到明清时期。这款饼点以核桃仁为主要原料，搭配猪油、面粉和糖，经过烘烤后呈现出诱人的金黄色。  最地道的合桃酥，一口咬下去立刻酥脆化渣，浓郁的核桃香气瞬间充满口腔。 老一辈广东人最爱用合桃酥配一壶浓茶，酥香与茶香交融，这就是最地道的广式下午茶。 如今的合桃酥还推出了多种创新口味，如巧克力合桃酥、抹茶合桃酥等，但最经典的还是原味，始终占据着广东人心中的C位。   二、杏仁饼：入口即化的清香 杏仁饼虽然名字带“饼”，实则更像一款精致的点心。它以绿豆粉为主料，加入杏仁片，口感细腻绵密，入口即化。  广东杏仁饼最出名当属澳门钜记和咀香园，但其实很多老字号茶楼自制的杏仁饼也同样出色。好的杏仁饼用料讲究，杏仁香气自然不刺鼻，甜度把控得恰到好处，不会过分甜腻。 很多注重健康的老人家尤其偏爱杏仁饼，因为其原料简单，不含防腐剂，吃起来更加安心。搭配一壶普洱茶，就是完美的广式茶点。   三、炒米饼：年味十足的传统味道 在广东，尤其是珠三角地区，炒米饼是与过年紧密相连的美食。 炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”。 这款饼食以炒香的大米磨成粉，加入花生、芝麻、白糖等原料，用饼模压制成型后烘烤而成。  炒米饼的最大特点是硬度适中，咬起来略带韧性，越嚼越香。传统的炒米饼还会加入橙皮、桂花等增添风味，每家每户的配方都略有不同，形成了各自独特的家传味道。 每年春节前，广东不少家庭还保留着自己动手做炒米饼的习俗，这也成为了连接亲情的重要纽带。   四、鸡仔饼：咸甜交织的惊喜 鸡仔饼也叫小凤饼，它的历史可以追溯到清朝咸丰年间。鸡仔饼的外形小巧可爱，呈椭圆形，表面油润光亮。  它的馅料丰富多样，有猪肉、花生、芝麻、核桃、瓜子仁等，咸甜适中，口感酥脆。 咬上一口，各种食材的香味相互交融，层次分明，让人欲罢不能。鸡仔饼不仅在广东本地深受欢迎，在港澳地区以及海外华人圈也颇有名气，很多人都会把它当作传统美食的代表。 鸡仔饼因为耐存放、易携带，早年是广东人出行常备的干粮。如今则成为饮茶时的必备点心，尤其受到年轻人的喜爱。  五、老婆饼：酥软香甜的浪漫 老婆饼虽然名字朴实，却有着一个浪漫的传说。相传最早制作这款饼点的是一位体贴的丈夫，为了慰劳辛苦的妻子而特意创制，故得名“老婆饼”。  正宗的老婆饼外皮层层酥脆，内馅是香甜的冬瓜蓉，有些还会加入糯米增加口感。一口咬下去，外皮的酥与内馅的软完美结合，甜而不腻，让人忍不住吃完一个再一个。 现在市面上还有不少创新口味，如奶黄老婆饼、榴莲老婆饼等，但最经典的冬瓜蓉口味始终是无法超越的经典。  传承与创新：广式饼食的新生 如今，这些传统饼食并没有随着时间流逝而被遗忘，反而在创新中焕发出新的生机。许多老字号饼家在保留传统工艺的同时，也在口味、包装上不断创新，让这些传统美食更加符合现代人的口味和需求。 比如，低糖版本的合桃酥、迷你装的鸡仔饼、独立包装的炒米饼等，都让这些传统饼食更加适应现代人的生活节奏。 不仅如此，这些广式饼食也随着广东人的脚步走向全国各地，成为传播广府文化的美味使者。  味蕾上的乡愁 对于广东人来说，这些传统饼食不仅仅是食物，更是一种情感的寄托。无论是远在他乡的游子，还是坚守故土的街坊，都能从这些熟悉的味道中找到慰藉。 那么，这五大广式名饼中，你最喜欢哪一款呢？欢迎在评论区分享你的美食故事！如果有机会来广东，一定不要错过这些地道的美味哦！ |
|