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2025-09-09 13:45 |
五款美味养生的桂圆食谱
桂圆是一种营养丰富的食材，具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。结合其他食材，可以制作出多种美味且养生的食谱。以下是五款以桂圆为主料的食谱，供您参考：
1. 红糖西米桂圆羹
材料：
- 桂圆肉 50克
- 西米 50克
- 红糖 适量
- 清水 1000毫升
做法：
1. 将西米用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。
2. 锅中加入清水，放入桂圆肉和西米，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
3. 加入红糖，继续炖煮至西米透明、汤汁浓稠即可。
功效：补血养颜、暖身驱寒。
2. 桂圆红枣银耳羹
材料：
- 桂圆肉 50克
- 红枣 10颗
- 银耳 1朵
- 冰糖 适量
- 清水 1000毫升
做法：
1. 银耳用清水泡发，去除根部，撕成小朵；红枣去核备用。
2. 锅中加入清水，放入银耳、红枣，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3. 加入桂圆肉和冰糖，继续炖煮15分钟，至桂圆肉软烂、汤汁浓稠即可。
功效：养血安神、健脾和胃。
3. 桂圆红枣乌鸡汤
材料：
- 桂圆肉 50克
- 红枣 10颗
- 乌鸡 半只
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 清水 1500毫升
做法：
1. 乌鸡洗净，切成小块；红枣去核备用。
2. 锅中加入清水，放入乌鸡块、姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入桂圆肉和红枣，转小火炖煮1.5小时。
4. 加入适量盐调味即可。
功效：补气养血、滋阴润燥。
4. 青提龙眼冰茶
材料：
- 青提 10颗
- 桂圆肉 50克
- 绿茶 1包
- 冰糖 适量
- 冰块 适量
做法：
1. 青提洗净去皮；绿茶用热水冲泡后放凉备用。
2. 锅中加入适量清水，放入桂圆肉和冰糖，大火煮沸后转小火炖煮15分钟。
3. 将青提和煮好的桂圆汤倒入绿茶中，搅拌均匀。
4. 加入冰块，放入冰箱冷藏1小时即可饮用。
功效：清热解毒、美容养颜。
5. 桂圆黑米杂粮粥
材料：
- 桂圆肉 50克
- 黑米 50克
- 红豆 30克
- 绿豆 30克
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
- 清水 1500毫升
做法：
1. 黑米、红豆、绿豆用清水浸泡2小时；枸杞洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入黑米、红豆、绿豆，大火煮沸后转小火炖煮40分钟。
3. 加入桂圆肉和枸杞，继续炖煮20分钟。
4. 加入适量冰糖调味即可。
功效：补肾壮阳、润肠通便、健脾和胃。
这些食谱不仅美味可口，还具有多种养生功效。希望您能喜欢并尝试制作这些美味的桂圆食谱。 |
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