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2025-08-15 16:20 |
立秋,作为秋天的第一个节气,标志着暑去凉来,是一个重要的季节转换节点。在民间,一直有着“贴秋膘”的传统习俗,人们会在这个时候吃些肉类来补充营养、增强体质。有3种肉更适合在立秋后安排上餐桌,既能满足“贴秋膘”的需求,又能增强体质,让身体少折腾。
 一、啤酒鸭 鸭肉是立秋时节的绝佳选择。中医认为,鸭肉性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。经过一个夏天的暑热,人体消耗较大,容易出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、心烦失眠等。此时吃鸭肉,正好可以起到滋阴降火的作用。

 二、清蒸鲈鱼 鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,容易被人体消化吸收,是一种营养丰富的健康食品。立秋时节,天气依然炎热,人体的消化功能相对较弱,而鱼肉清淡易消化,不会给肠胃造成太大负担。


 三、香辣虾 虾肉也是立秋时节值得推荐的肉类之一。虾肉富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸。


 立秋时节,别再只盯着牛肉和羊肉了。鸭肉、鱼肉和虾肉这三种肉,营养丰富、口感鲜美,更适合在这个时候食用。赶紧把它们安排上餐桌,为自己和家人的健康“贴秋膘”,让身体在这个秋天少生病,更加健康有活力。 |
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