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2025-07-03 10:32 |
1、凉拌粉皮 好吃又解腻,夏天来上一盘真的太好吃了!做法很简单的教程看图片即可。
2、凉拌粉丝
做法: 1、海带丝和粉丝提前泡软,胡萝卜切丝,蒜切末,葱切小段; 2、锅内烧开水,将海带丝和粉丝煮熟,胡萝卜丝焯水30秒; 3、三丝放一个大碗中,撒葱花,加一勺蒜末、一勺白糖、一勺醋、两勺生抽、一勺蚝油、半勺花椒油、一勺芝麻油、三勺辣椒油,适量盐和鸡精,热油淋上,搅拌均匀即可。 3、芝麻盐黄瓜 夏天正是吃黄瓜的时候,清凉解暑又减脂,简直就是每家桌上的必备,黄瓜的吃法很多,我今天推荐的是低卡又爽口的:芝麻盐黄瓜!
4、黄瓜拌皮蛋
做法: 1、调个料汁:蒜末,葱花,白芝麻,辣椒面,小米辣,淋上热油,加2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,适量盐,半勺芝麻香油,半勺鲜麻油搅匀; 2、皮蛋用家里缝衣服的线划开,黄瓜拍一拍,掰成块,洋葱丝,香菜段,熟花生米,倒入调好的料汁,轻轻拌匀即可。 5、凉拌牛肉
做法: 1、牛肉放生抽、蚝油、淀粉、食用油腌制15分钟; 2、碗中放入蒜蓉、小米椒、辣椒粉、芝麻,淋上热油,加入盐、生抽、鸡精、香油拌匀; 3、锅中水开关火,放入牛肉,开火烫20秒捞出; 4、碗中放入牛肉、黄瓜,倒入调好的料汁抓匀,放入花生米、香菜拌匀即可。 |
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