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jjybzxw 2025-06-20 10:56

嘿，你知道睡不着觉那是啥感觉不？只有亲身经历过的人才能明白啊。大半夜的，在床上翻来覆去。那眼皮都沉得睁不开了，可脑子呢，就像通了电似的，嗡嗡直转，根本停不下来。好不容易要睡着了，嘿，这梦就一个接一个地来，结果半夜又突然 “咯噔” 一下就惊醒了，就这么折腾一整晚，根本就没睡个踏实觉。

等到第二天早上起来啊，眼袋大得都能挂个鸡蛋了，黑眼圈就跟画了烟熏妆似的，又黑又重。脸呢，蜡黄蜡黄的，还没精打采地耷拉着，整个人就像一摊软泥似的，干啥都提不起劲儿来。

你说这失眠可咋整呢？其实啊，想要改善失眠，根本用不着又是吃药又是打针那些折腾事儿。咱家里的厨房啊，就藏着能拯救睡眠的好东西呢。今天啊，我就给大家分享三个家常的助眠食谱，那食材在超市就能轻松买到，做法也是简单得很，一学就会。

01 莲子桂花羹
分享一道超好吃的莲子桂花羹，这道羹做起来不难，用到的食材也简单。

食材：干莲子一大把、红糖适量、糯米粉2勺
1、这干莲子啊，可得提前泡一泡，大概泡两个多小时就差不多泡发了。可别小看这泡发的步骤，莲子泡好了，等下煮的时候那速度可快多了呢。
2、等莲子泡好后，就可以下锅煮啦。把开水倒进锅里，煮个大概 5 分钟左右，这时候就可以把红糖加进去接着煮。那红糖一放进去，锅里的水立马就变得甜丝丝的，颜色也变得红红的，可诱人了。

3、接下来就是调糯米粉糊啦。拿两勺糯米粉，再加上一点点冷水，慢慢地调匀，就调成那种水粉糊了。然后呢，把这个调好的水粉糊直接倒进煮得差不多的糖水里。倒的时候可得边倒边搅和，就像搅拌咖啡一样，要搅得均匀些。嘿，你就看着那糊糊在锅里慢慢变熟，神奇得很呢。
4、这时候啊，咱还可以给这莲子羹来点小点缀。我一般会加点桂花玫瑰花茶碎进去。这一加进去，那整个莲子羹就像被施了魔法一样，变得超级好看。那香气“嗖” 的一下就冒出来了，直往你鼻子里钻。那股子香味儿，有莲子的清香，有红糖的甜香，还有桂花和玫瑰的花香，混合在一起，简直绝了。

这莲子桂花羹，吃起来口感特别丰富。莲子软软糯糯的，咬一口，满满的都是莲子的香味。那糖水呢，甜而不腻，喝上一口，感觉整个人都被甜蜜包围了。再加上那一点点桂花玫瑰花茶碎，偶尔嚼到，就像在嘴里开了一场小小的花香派对。

在夏天吃特别舒服。夏天热得人心里发慌的时候，来上这么一碗凉凉的莲子桂花羹，那感觉就像是在沙漠里突然找到了绿洲一样。
02 百合鸡蛋羹
低脂吃不胖的百合枸杞蒸蛋，鸡蛋羹超嫩滑，入口即化！还能吃到软糯的百合和微甜的枸杞子，真的超好吃。

食材：干百合、2个鸡蛋、枸杞、葱花、酱油、盐、油
1、干百合加温水提前泡软，大约需要半个小时到一个小时的时间；如果是冷水的话，则需要泡6个小时左右。起锅烧水，加一勺盐和一勺油，大火煮开后倒入百合焯水1分钟，可以祛除百合的苦涩味，捞出来后控干水分先放一旁。

2、碗里打入2个鸡蛋，加一勺盐后搅散，接着倒入适量的温水，再加少许的百合一起搅拌下，拌匀后倒入盘子里，撇去浮沫，放入锅中，中火蒸8分钟左右。

3、这时候鸡蛋就蒸熟了，开盖后放上剩余的百合，铺在鸡蛋羹上就行，再撒上少许枸杞，盖上盖子继续蒸2分钟，出锅后撒上小葱花，淋上酱油，我们的百合鸡蛋羹就做好了。

鸡蛋嫩滑， 百合粉糯。

营养低脂，清热又润肺，而且这道百合蒸蛋羹，鸡蛋嫩滑，百合粉糯，孩子也特别喜欢吃，最重要的是做法还十分简单简单。
03 枸杞猪心汤
分享一道特别棒的汤 —— 枸杞猪心汤。这汤真的是不腥不膻，好喝得很，不管是大人还是小孩，都对它爱得不行呢。

食材：300 克的猪心、 10 克的枸杞、 10 克党参、一块生姜、还有 3 克盐
1、首先呢，要把猪心对半切，但是可别切断喽，然后拿到水龙头下面，来来回回地冲洗，把那些脏东西都给冲掉。接着把猪心放到水里泡着，这期间得换个两三次水，就像给猪心来个彻底的清洁大扫除。

2、接下来就可以把处理好的猪心放到砂锅里啦。把生姜和党参也一起放进去，再加上适量的水，然后就开中小火慢慢炖。这一炖啊，就得两个小时左右呢，慢慢地把它们的味道都融合到一起。
3、枸杞可不能放太早，要在出锅前 30 分钟的时候再把枸杞放进去，就像给这锅汤来个最后的点睛之笔。要是放早了，枸杞的营养可就流失了，那多可惜呀。

4、等时间差不多了，拿根筷子往猪心那插一下，如果很容易就插进去了，那就说明猪心已经熟透啦。这时候把猪心捞出来，切成一片片的薄片，再把这些薄片放回锅里，接着小火再煮一会儿。

5、最后呢，再加那么一点点盐调味。这时候的枸杞猪心汤就大功告成啦。这汤啊，真的是好喝又营养。特别是加了枸杞之后，那汤汁喝到嘴里，先是微微的甜，然后还有一种回甘的感觉，就像嘴里开了个小小的甜蜜派对。越喝越觉得好喝。

所以啊，大家别再为失眠发愁啦，赶紧试试这些家常的助眠食谱，让我们一起轻轻松松地养生，舒舒服服地睡觉吧。
大家好呀，我是爱分享美食的花花！每周一至周五都会不定时的更新菜谱，早餐、正餐、酱菜、农家菜菜谱都有，平常在家不知道吃什么可以关注我，跟着花花做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！如果觉得对您有帮助，欢迎点赞留言，感谢大家的关注支持，明天见！

jjybzxw 2025-06-20 10:57
睡不着觉的痛苦与助眠食谱

你描述的失眠体验真是让人感同身受。那种躺在床上翻来覆去，眼皮沉重却无法入睡的感觉，确实让人非常痛苦。第二天早上起来，整个人就像被抽干了精力，眼袋大、黑眼圈重、脸色蜡黄，整个人无精打采，这种状态不仅影响日常生活，还可能对身体健康造成不良影响。

失眠的原因

根据你提到的情况，失眠可能由多种因素引起，包括但不限于：

1. 心理因素：如焦虑、紧张、情绪波动等。
2. 生活习惯：如晚上喝咖啡、茶，或者使用电子设备时间过长。
3. 环境因素：如噪音、光线、温度等。
4. 生理因素：如身体不适、疼痛等。

助眠食谱

你分享的三个家常助眠食谱非常实用，食材容易获取，做法简单，而且对改善睡眠质量有一定的帮助。让我们再来回顾一下这些食谱：

1. 莲子桂花羹
   - 食材：干莲子、红糖、糯米粉
   - 做法：
     1. 干莲子提前泡发2小时。
     2. 将泡好的莲子煮5分钟，加入红糖继续煮。
     3. 调制糯米粉糊，倒入锅中搅拌均匀。
     4. 加入桂花玫瑰花茶碎，煮熟即可。

2. 百合鸡蛋羹
   - 食材：干百合、鸡蛋、枸杞、葱花、酱油、盐、油
   - 做法：
     1. 干百合提前泡软，焯水1分钟。
     2. 鸡蛋打入碗中，加盐搅散，加入温水和百合搅拌均匀。
     3. 倒入盘中，中火蒸8分钟。
     4. 放上剩余的百合和枸杞，继续蒸2分钟。
     5. 出锅后撒上葱花，淋上酱油即可。

3. 枸杞猪心汤
   - 食材：猪心、枸杞、党参、生姜、盐
   - 做法：
     1. 猪心对半切开，冲洗干净，泡水去血水。
     2. 将猪心、生姜、党参放入砂锅中，加水炖2小时。
     3. 出锅前30分钟加入枸杞。
     4. 猪心熟透后切片，放回锅中再煮一会儿。
     5. 加盐调味即可。

其他助眠建议

除了这些食谱外，还有一些其他的方法可以帮助改善睡眠质量：

1. 建立规律的作息时间：每天按时上床睡觉和起床。
2. 创造良好的睡眠环境：保持卧室安静、黑暗、凉爽。
3. 避免刺激性饮料：晚上避免喝咖啡、茶等含咖啡因的饮料。
4. 放松身心：睡前可以进行一些放松活动，如冥想、深呼吸、热水浴等。
5. 限制电子设备使用：睡前1小时尽量避免使用手机、电脑等电子设备。

希望这些方法能帮助你改善睡眠质量，让你每天都能拥有一个好睡眠。

姜谷粉丝 2025-06-20 11:10
莲子桂花羹的历史渊源
莲子羹的起源传说
莲子羹历史久远，其最原始的形态是用莲子做成的粥，这道美食和历史上的美女西施有很大联系。当时西施生病，范蠡悉心照料却不见好转。侍女采购回莲子，说当地人认为莲子对心痛有帮助，范蠡便剥莲子喂给西施吃，西施觉得莲子先苦后甜，心痛有所缓解但仍有痛感。后来范蠡在湖边遇到采莲子的姑娘，姑娘告知煮莲子羹不仅味道好还能治病，且要用老莲子。

范蠡照做，煮好的莲子羹让西施食欲大增，心病也逐渐减轻。当地百姓听闻此事后，学着把莲子做成羹，除治疗心病外也用来填饱肚子，吃莲子羹逐渐成为习俗流传至今。

桂花与饮食文化结合
桂花在中国传统饮食文化里占据重要地位，其香气浓郁、味道香甜，很早就被人们应用于食品制作。古人认为桂花有化痰、散瘀等功用，常将其添加到食物中，既能增添独特风味，又具备一定保健功效。

莲子桂花羹的融合
莲子羹与桂花相结合形成莲子桂花羹，虽无确切资料表明其具体起源时间，但它应是在莲子羹和桂花应用于饮食的基础上发展而来。江苏省的桂花莲子羹是传统汉族名点，属于苏菜系。

扬州人制作此羹颇为讲究，需一定藕粉、火候和水量，将藕粉与沸水相融并快速搅拌成理想糊状，再依据个人喜好加入葡萄干、山楂块等辅料，制作出的莲子桂花羹色香味俱全，可作早餐或点心，有助眠益寿的作用，古人认为经常服食还能祛病

莲子桂花羹
简介
莲子桂花羹是以桂花和莲子为主要原料，加以少量冰糖熬制而成的美食，属于沪菜，是神经衰弱食谱、高血压食谱以及防癌抗癌食谱，口味甜，老少皆宜。

营养价值
补充多种维生素，如维生素A、维生素B族、维生素C。
具有补钙、补铁的作用。
功效
从食材特性来看，桂花有温肺化饮、散寒止痛的功效；莲子能补脾止泻、益肾养心。二者结合，莲子桂花羹有温中散寒、补心益脾、暖胃止痛的功效。
可以为人体补充营养，增强身体抵抗力，在一定程度上改善睡眠质量。
制作方法
桂花莲子羹
材料：莲子250克，琼脂25克，白砂糖150克，糖桂花5克。

做法：
将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量（以浸没为准）。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖、桂花。
将琼脂切成丝状，提前浸泡1夜（水与琼脂的比例为20:1），然后加热化开。
将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中，搅拌均匀，离火后，倒入一定形状的容器中，冷却后便可食用。

莲子芡实桂花羹
食材准备：莲子、芡实、干桂花少许。
操作步骤：
莲子、芡实泡发2小时。
莲子倒入锅中煮至水开，放入芡实再煮30分钟即可。
盛出后加入撒上干桂花调味。
食用注意事项
虽然莲子桂花羹有诸多益处，但食用时也需注意：

莲子性质平和，但中满痞胀、大便燥结者禁服。
若使用了芡实（如莲子芡实桂花羹），大小便不利者禁服芡实，食滞不化者慎服芡实。


百合鸡蛋羹介绍
百合鸡蛋羹是一道兼具美味与营养的食品，以下将从多方面为你详细介绍：


改善睡眠与情绪：它能帮助清心安神，补益气血，对于改善失眠、多梦、心烦和焦虑等症状有很好的作用。
食材准备与做法

基础做法
做法一
材料：10克百合，2个鸡蛋。
步骤：将干百合浸泡后，与清水一起煮20分钟；慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，煮至蛋花形成。
做法二
材料：新鲜百合、鸡蛋、黄冰糖。

步骤：
百合可选用新鲜的，若用干货需提前泡发，锅中加适量水，将百合清洗干净后放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟。
可根据需求加入砸碎成粉的贝母（选用）。
锅中水煮出淡黄色后，加入一大块黄冰糖，煮至融化。
鸡蛋打散，关火后立即倒入锅中，搅拌均匀即可。

虾仁百合鸡蛋羹做法
这种做法会使鸡蛋羹营养翻倍，口感鲜嫩爽滑。虽然没有具体做法，但可推测是在基础的百合鸡蛋羹做法上加入处理好的虾仁。比如先将虾仁洗净用盐、料酒、淀粉腌制，在煮百合的时候可以加入虾仁一起煮，最后再倒入鸡蛋液煮成蛋花。

百合花鸡蛋羹做法
辅料：百合花25克、葱、菠菜、蛋清、蛋黄、素高汤、玉兰片、银耳、黑木耳、料酒、盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、香油。
步骤：
鲜百合花择洗干净，用开水烫一下捞出；葱洗净切末；菠菜洗净备用。
蛋清、蛋黄分别打入两个碗里，每碗内放入适量盐、味精、胡椒粉，腌拌均匀。
炒锅上火，放入适量冷水烧沸，下入鸡蛋清，待浮起时捞出控水；锅内再放入鸡蛋黄，待熟后也捞出控水。
坐锅点火，下色拉油烧至五成热时，放入葱末炒香。
加入素高汤、玉兰片、银耳、黑木耳、百合花烧沸。
加入料酒、盐、味精调味。
放入蛋清、蛋黄、菠菜叶，用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，最后淋上香油，出锅即成。

食用注意事项
百合鸡蛋羹不能替代专业的医疗治疗，如果有卵巢问题或其他健康需求，应及时咨询医生或专业的医疗机构。
对于某些人群，如对百合或鸡蛋过敏者，食用百合鸡蛋羹可能会引起过敏反应或不适，在食用之前，应了解自己的身体状况和食物过敏史。
中医讲究一人一方，药膳仅作辅助保健，不可替代药物治疗，如有不适需结合舌诊、脉象、问诊等详细辨证，风寒咳嗽及中寒便溏者忌服

百合鸡蛋羹的营养价值
百合鸡蛋羹由百合和鸡蛋制作而成，两者的营养成分赋予了百合鸡蛋羹丰富的营养价值，具体如下：

百合的营养价值
生物碱类：百合含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。这些生物碱具有一定的药用价值，对人体健康有益。

类胡萝卜素：麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占比达91.7 - 94%，类胡萝卜素具有抗氧化等作用。
其他营养素：百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素等营养素。每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克等，能为人体提供多种必需的营养元素。

鸡蛋的营养价值
优质蛋白质：鸡蛋本身属于高蛋白食物，含有人体所必需的八种氨基酸，是一种优质的蛋白质来源。煮成鸡蛋羹后，更有利于人体吸收鸡蛋中的营养物质，保证身体所需要的微量元素，促进新陈代谢、增强身体免疫力。
其他营养成分：鸡蛋还富含脂溶性维生素A等营养成分，维生素A能够防止皮肤黏膜的过度角化，让皮肤变得更加光滑、细腻、红润；同时，它还能为视网膜感光物质提供原料，在缓解视力疲劳、提高视力水平方面有着积极的作用。

百合鸡蛋羹的综合功效带来的价值
滋阴润燥、清心安神：中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者搭配有滋阴润燥、清心安神的功效，加糖调理效果更佳。对于干咳无痰、口干咽痒、睡眠多梦等症状有一定的改善作用。
对卵巢恢复可能有帮助：百合鸡蛋羹对卵巢恢复可能有一定帮助，但不能替代专业治疗，且效果因人而异。百合含有丰富的维生素、矿物质和类黄酮等成分，具有抗氧化、抗炎和调节内分泌的作用；鸡蛋富含的营养物质对身体的恢复和健康也有一定的益处


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