早餐是一天中很重要的一餐，但是很多人都会忽视了，觉得早餐可有可无，殊不知不吃早餐对身体的危害极大。但是早餐也不能随便乱吃，早餐应该清淡健康且要营养丰富的最佳，早餐也不要吃太多，吃多了大脑会因为缺氧犯困，反倒不利于早晨的工作。以往家里总会习惯早来：p3.wafhwy4.stoRe5 餐时备一个蛋，简单又营养丰富，但是吃多了孩子容易觉得腻不再愿意吃蛋，因此今天给大家介绍2道有营养又简单的早餐，大家一起来试试吧。

为什么说早餐对身体很重要呢？
因为早上七到九点是胃经活跃的时候，也是吃早餐的时候，胃在条件反射作用下，最开始蠕动分泌胃液。
胃液的主要成分是盐酸和胃蛋白酶能够帮助我们消化吃进去的食物，如果这时候不吃饭的话，胃的分泌功能会逐渐退化，即便以后再吃饭也会引起消化不良，出现各种胃部疾病。
因此对于胃不好的人来说，早餐是非常重要来：gz.wafhwy4.stOre3 的，一定要及时吃早餐，这也属于养胃的一部分。

一、米糊
米糊是用各种五谷杂粮研磨成粉制作而成来：h9e.wafhwy4.stOre7 的一种食物，这种食物的性质相对比较温和，而且因为其中加入的五谷杂粮比较多，因此营养物质也是非常丰富的。
早餐期间若能够喝一碗米糊，不但能够为身体提供所需要的营养成分，在一定程度上还可以起到养护胃部的效果，希望你喜欢。

二、牛奶
牛奶是生活当中常见的一种饮品，它的营养价值比较丰富，比如维生素b2，维生素d，维生素a，蛋白质，钙，磷等。牛奶当中含有丰富的蛋白质，消化率高达90%以上，其中的氨基酸和人体需要的结构特别相似，属于优质蛋白。牛奶中的营养成分能够避免胃酸腐蚀胃黏膜，对于胃不好的人来说，每天早上喝上一杯牛奶，能够保养胃部健康。

中国人不习惯在早餐吃蔬菜水果，即使有的话也是咸菜吃得多一点，但是这样并不健康，其实蔬果也可以当早餐吃，比如西兰花、菠菜，用开水煮一遍就可以吃，很方便，不用花太多时间，而且有些蔬菜可以直接生吃，早餐吃一些有益于清肠，控制体重，为避免高温加热造成营养损失，烧制时间不宜过长，食用方式以凉拌为主。

总之，一日三餐对身体都非常的重要，不光是早餐。
所以对于晚餐来说，要做到:
①晚餐要适量，不能吃得太饱
②晚餐要清淡，低脂低油，选择易消化的食物为宜。
③晚餐切记不能暴饮暴食，它是引起胃肠疾病，增加心脏病急性发作的一个重要因素。
其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

俗话说，“一日之计在于晨”， 早餐是一天中最重要的一餐，对于每一个人都很重要， 尤其是目前正处于春夏交替的时节， 气温多变，容易造成抵抗力下降，因此选择一顿营养丰富的早餐有助于维持身体健康和增强免疫力。尤其对于身体机能低下的中老年人而言，每天的早餐不能太过随意，合理的早餐搭配尤为关键，不要图省钱只吃馒头包子和油条，早餐一定要全面搭配，营养摄入均衡，才能身体棒棒的，吃嘛嘛香。

一顿好的早餐既能为一天提供充足的能量，还能改善消化，促进新陈代谢，减少慢性疾病的风险， 让我们身体更健康。 下面就给大家分享一道非常适合中老年人的早餐---番茄菌菇肉片煮米粉，它包括了营养早餐应该具备的三大要素：碳水化合物、蛋白质、蔬菜和菌菇， 食材多样，营养极高， 简单易做又好做。

米粉是南方人常吃的主食， 富含碳水化合物，是提供身体能量的重要来源， 做法也多样， 可煮、可炒、可拌等等。 煮米粉时加入了肉丝（蛋白质）、番茄（蔬菜）、菌菇（海鲜菇），有荤有素有主食， 简单营养又美味，还软滑酸甜又开胃，特别适合牙口不好的中老年人。 下面就将这具体做法分享给你， 有空做给父母吃吧。
【番茄菌菇肉片煮米粉】
原料： 江西米粉1把 里脊肉1小块 番茄 1个 海鲜菇 1小把 葱花 少许 淀粉 1小勺 料酒1勺 生抽 1勺 油盐 少许
制作： 1、准备好原材料，提前将江西米粉用冷水泡软； 2. 肉丝加入少许盐、料酒、生抽和淀粉等调味料腌制3分钟备用； 3、烧热锅放入少许油，将番茄块粒放进锅中煸炒至微微出汁； 4. 加入适量的水炖煮开； 5. 加入海鲜菇放进锅中去煮； 6. 放入腌制好的肉丝进锅去煮至变色； 7. 加入泡软的米粉进锅去煮； 8. 所有食材煮好后加入少许盐和胡椒粉调味；

9. 盛入钵中，撒上少许葱花即可。

小贴士：1. 江西米粉是干的， 提前用冷水泡软备用； 2. 将里脊肉切成细丝后加入盐等调味料腌制几分钟入味； 3. 用少许油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收；4. 将番茄和菌菇煸炒几下后加入适量的水炖煮成汤， 再下入肉丝和米粉，将其煮熟后加入盐等调味即可。