查看完整版本: [-- 10道经典家常菜,适合新手学习,一看就会一做就成[61P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 10道经典家常菜,适合新手学习,一看就会一做就成[61P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

jjybzxw 2025-04-16 10:15

肉沫西兰花菌菇南瓜泥面







香煎酱汁豆腐块






葱段蒜末素炒土豆丝





酱汁葱段烧娃娃菜





蒜片素炒白菜段









青椒圈姜丝炒茄片








酸菜红焖蒜末五花肉





蒜苗叶干煸杏鲍菇





酱烧青椒炒茄子






蒜叶葱白炒牛蹄筋







jjybzxw 2025-04-16 10:16
这些菜肴听起来都很美味,下面是它们的简单做法:

1. 肉沫西兰花菌菇南瓜泥面
   - 将肉沫与西兰花、菌菇一起炒制,加入南瓜泥增加风味,最后与面条拌匀。

2. 香煎酱汁豆腐块
   - 豆腐切块后煎至两面金黄,然后淋上特制的酱汁。

3. 葱段蒜末素炒土豆丝
   - 土豆切成细丝,与葱段和蒜末一起快速翻炒。

4. 酱汁葱段烧娃娃菜
   - 娃娃菜切块,与葱段一起烧制,最后加入酱汁调味。

5. 蒜片素炒白菜段
   - 白菜切段,与蒜片一起清炒。

6. 青椒圈姜丝炒茄片
   - 茄子切片,与青椒圈和姜丝一起炒制。

7. 酸菜红焖蒜末五花肉
   - 五花肉切块,与酸菜和蒜末一起红焖。

8. 蒜苗叶干煸杏鲍菇
   - 杏鲍菇切片,与蒜苗叶一起干煸至香脆。

9. 酱烧青椒炒茄子
   - 青椒和茄子切片,用酱料炒制。

10. 蒜叶葱白炒牛蹄筋
    - 牛蹄筋切片,与蒜叶和葱白一起炒制。

这些菜肴结合了肉类、蔬菜和豆制品,不仅味道丰富,而且营养均衡。可以根据个人口味调整配料和调料,制作出符合自己喜好的美食。变换菜肴的花样,可以增加食欲,也有利于营养均衡。下次不妨试试这些新菜品,给家人带来新鲜的味觉体验。

姜谷粉丝 2025-04-16 15:28
肉沫西兰花菌菇南瓜泥面的相关信息
食材搭配可行性
西兰花和南瓜泥可以一起食用,二者营养成分不会相互冲突,不会产生对身体有毒的物质。西兰花含有丰富的维生素C、蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质如钾、钙、铁、锌等;南瓜泥含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、水分以及多种维生素如维生素A、维生素C、维生素E等,还含有钙、磷、钾等多种矿物质。

再搭配肉沫和菌菇,能为人体提供更全面的营养,相互协同增强人体免疫力,促进生长发育。不过要注意适量食用,因为它们都含有一定膳食纤维,过量食用可能增加胃肠道负担。

可能的做法
准备食材
面条、西兰花、南瓜、肉沫、菌菇(可根据喜好选择如香菇、平菇等)、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、油等。

制作步骤
处理食材:
南瓜去瓤洗净,切成小块,放入辅食机中蒸煮15分钟后搅打成南瓜泥(若没有辅食机,也可上锅蒸熟后用勺子压成泥)。
西兰花去梗,留花朵部分,洗净后浸泡一会,然后冷水下锅烧开煮熟(不要煮太软),捞出后放入辅食机,分次少量加温开水搅打成泥。
菌菇洗净切小朵,肉沫中加入适量葱姜蒜末、料酒、生抽腌制一会。

炒肉沫和菌菇:热锅热油,放入腌制好的肉沫翻炒至变色,加入菌菇继续翻炒,可适量加入生抽、老抽、蚝油调味,炒出香味。
煮面:另起锅烧水,水开后下面条,煮至面条软熟。
组合食材:将煮好的面条捞出放入碗中,加入炒好的肉沫菌菇,再加入西兰花泥和南瓜泥,搅拌均匀即可。

游戏中的类似配方
在游戏《黎明觉醒》里有一些食物配方也涉及类似食材组合。比如“西兰花素炒菌菇 = 菌类 * 2 + 西兰花 * 2”,“南瓜蔬菜会意粉 = 蔬菜 + 南瓜” 等,不过游戏中的配方与现实美食做法并无直接关联,更多是游戏设定中的一种玩法


查看完整版本: [-- 10道经典家常菜,适合新手学习,一看就会一做就成[61P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号