| jjybzxw |
2025-01-16 10:44 |
您分享的白萝卜疙瘩汤食谱不仅适合生病期间的孩子食用，也非常适合全家人在寒冷天气中暖胃暖心。以下是对您食谱的简要总结：
白萝卜疙瘩汤食谱
适用人群：18月以上，对食材不过敏的宝宝
食材：
- 白萝卜70克
- 番茄1个
- 清水30克
- 中筋面粉40克
- 鸡蛋1个
- 油菜1颗
- 辅料：盐、松茸鲜
操作步骤：
1. 白萝卜切片蒸至熟透，去除萝卜味（可选）。
2. 取70克蒸好的萝卜加30克清水搅打细腻。
3. 将面粉加入萝卜水中，搅拌成黏糊糊的面糊。
4. 番茄去皮切丁，加油翻炒至出汁。
5. 加清水烧开，下面糊用小漏勺快速制作小面疙瘩。
6. 小火煮2-3分钟后，加入蛋液、油菜碎和其他配菜。
7. 调味只用盐和松茸鲜，保持清淡。
特点：
- 制作简单，口感软滑，适合孩子和生病期间食用。
- 番茄汤底开胃，酸酸甜甜，增加食欲。
- 白萝卜疙瘩无怪味，易于咀嚼和消化。
- 可根据喜好更换山药、小米等食材。
这款疙瘩汤不仅能够帮助恢复食欲，还能提供必要的营养，是家庭餐桌上的温馨选择。感谢您的分享，这样的食谱在冬季尤其受欢迎！
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