查看完整版本: [-- 未来一个月,建议大家:少囤萝卜和腊肉,多备3样,为过年做准备 [20P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 未来一个月,建议大家:少囤萝卜和腊肉,多备3样,为过年做准备 [20P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2024-12-30 14:58
用户被禁言,该主题自动屏蔽!

天人地 2024-12-30 15:09
一、少囤萝卜和腊肉的原因
萝卜方面:萝卜是应季菜,囤多了容易坏。新鲜的萝卜保存时间较短,若储存不当很快就会变质,造成浪费,所以不建议大量囤萝卜

腊肉方面:腊鱼、腊肉属于高盐不健康的食物,吃多了对身体不好,而且可能由于当前的健康饮食观念转变,家庭里不需要过多储备这类高盐食品。
二、建议多备的3样物品
(一)干菜
干菜的优点:
不占地方,不怕坏,找个干燥通风的地儿一放,就能保存好久。在冬季,新鲜蔬菜保存相对困难,而干菜不存在这个问题,像豇豆干、萝卜干、莴笋干、茄子干、黄瓜干等都是常见且受欢迎的干菜,储存方便且食用周期长。
烹饪美味。天冷的时候,干菜用于蒸肉、炖肉,味道很香。例如干豆角焖排骨这道菜就非常美味,干菜能为菜肴增添独特的风味。
(二)苹果
苹果的优点:
口感好且营养丰富。吃起来又脆又甜,富含多种对人体有益的营养成分,能满足日常的营养需求。
容易保存。苹果特别能放,不像有些水果,放两天就坏了。虽然苹果比较常见,但从性价比考虑,现在苹果价格可不便宜,提前囤一些比较划算。
(三)未提及的第三样物品
在搜索结果中仅提到多备3样物品,但只详细阐述了干菜和苹果两种,没有给出第三样物品的相关信息,无法准确回答


jjybzxw 2024-12-30 16:17
  嗨,小伙伴们!真的没想到时间过得这么快,一转眼又要过年了。你们的年货准备得怎么样了呢?看完这篇文章,是不是已经迫不及待想要开始囤年货了呢?

  确实,过年囤年货是我们中国人的传统,也是一种温馨的仪式感。下面我来分享一下我家过年通常会囤的年货和一些小技巧:

  一、干货类

  除了文章中提到的干菜,我家还会囤一些香菇、木耳、红枣等干货。这些食材不仅保存时间长,而且炖汤、炖肉的时候放一些,味道特别鲜美。

  囤货小技巧:选择干燥、无霉变的干货,存放时要避免潮湿,可以放在密封的罐子里。

  二、坚果类

  过年期间,家家户户都会准备一些坚果,如瓜子、花生、开心果等。这些坚果既可以当年货,也可以作为待客的小零食。

  囤货小技巧:购买时注意坚果的新鲜度,尽量选择原味的,避免过多添加剂。

  三、饮料类

  过年期间,饮料也是必不可少的。我家通常会囤一些茶叶、果汁、矿泉水等。

  囤货小技巧:饮料类物品要注意保质期,避免囤积过多,以免过期。

  四、调味品

  为了让年夜饭更加美味,各种调味品也是必备的。比如酱油、醋、鸡精、盐等。

  囤货小技巧:购买时注意生产日期和保质期,尽量选择知名品牌。

  关于文章中提到的食谱,我也很感兴趣,尤其是酱牛肉,过年的时候做一道酱牛肉,绝对是一道受欢迎的硬菜!

  最后,希望大家都能准备好丰富的年货,过一个欢乐、祥和的新年!记得留言分享你们的囤货清单和小技巧哦,让我们一起交流,共同迎接新年的到来!下次见!🎉🎊



查看完整版本: [-- 未来一个月,建议大家:少囤萝卜和腊肉,多备3样,为过年做准备 [20P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号