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2024-12-23 18:51 |
一年之计在于春,一天之计在于晨,一日三餐,最重要的莫过于早餐,早餐吃得好,才能提供一上午的能量。那么对于家有孩子的人来说,早餐即速度,又要美味,那么就来试试这几种早餐吧,面粉简单一和,7种儿童营养早餐一周不重样,加水搅一搅,不沾手,不发面,几分钟就上桌,孩子吃更健康,学会了以后早上再也不用啃面包了。
一、葱香鸡蛋软饼(周一) 这个饼叫软饼真的就像为他设计的一样,这是儿子最喜欢的饼 原料:面料 鸡蛋 盐 葱花 做法:
1、鸡蛋打入面粉中,搅拌均匀 2、加入盐和葱花搅拌均匀 3、加入清水,搅和成稍稀一些的面糊 4、锅中倒入油,舀一大勺面糊,转动锅,让饼摊的更均匀更漂亮 5、一面定型再煎另一面,二面煎透盛出即可
二、土豆丝饼(周二) 这个饼的土豆丝里加入了胡萝卜丝,营养更上一层楼,外酥里嫩,夹杂着土豆和胡萝卜的清香,做为早餐,真的让人胃口大开 原料:土豆 胡萝卜 面粉 鸡蛋 葱花 盐 做法:
1、把土豆和胡萝卜清洗干净,擦成丝 2、土豆丝和胡萝卜丝中加入面粉 鸡蛋 葱花和盐搅拌均匀 3、锅中烧油,放入土豆丝面糊,用铲子压平 4、煎至一面定型后翻面煎另一面,煎至两面金黄盛出
三、奶香玉米饼(周三) 这款饼不加入一滴水,一滴油,也不需要用酵母,就能做出来酥软的奶香玉米饼,香甜可口,小孩子的最爱 用料:细玉米面 牛奶 鸡蛋 糖 做法: 1、蛋清和蛋黄分离 2、蛋黄中加入玉米面,搅拌成糊 3、蛋清中分三次加入白糖,用打蛋器打出奶油式的泡沫 4、把蛋清打出的泡沫倒入到玉米面糊中搅拌均匀
5、平底锅预热,舀一勺面糊倒入平底锅中,烙至两面金黄即可
四、萝卜丝饼(周四) 这个季节正是吃萝卜的季节,做法简单又营养的饼,外表金黄酥脆,吃起来满满的萝卜的清香,非常赞 用料:萝卜 鸡蛋 面粉 盐 葱花 胡椒粉 作法: 1、萝卜清洗干净擦成丝 2、萝卜丝中加入盐腌制一会儿攥出水分
3、萝卜丝中加入面粉、鸡蛋 葱花 胡椒粉和盐搅拌均匀 4、锅中放油,舀一勺萝卜丝面糊倒入锅中,用铲子压平 5、一面煎至金黄再煎另一面,二面煎至金黄盛出即可
五、酸奶鸡蛋饼(周五) 颜值非常高的一款小饼,又简单,又美味,在外面买的即贵又不一定安全,自己在家动动小手,一顿早餐就出来了 用料:鸡蛋 酸奶 面粉 糖 做法: 1、鸡蛋在碗中打散,搅拌均匀
2、蛋液中加入酸奶搅拌均匀, 3、再加入面粉一起搅拌均匀 4、再加入白砂糖一起搅拌均匀 5、平底锅预热,不要放油,舀一勺面糊放入锅中煎 6、一面煎2分钟即可
六、西葫芦鸡蛋饼(周六) 用料:西葫芦 胡萝卜 鸡蛋 五香粉 盐 葱花 面粉 西葫芦特有的清香夹杂着葱花的香气,吃一口就回味悠长 做法: 1、西葫芦清洗干净擦成丝,胡萝卜清洗干净擦成丝, 2、西葫芦加入盐腌几分钟出水后,攥干水分 2、西葫芦及胡萝卜中加入面粉鸡蛋 葱花 五香粉 盐搅拌均匀 3、平底锅放油,放一勺面糊进去 4、摊成圆饼
5、面糊一面凝固后翻面,煎至两面金黄时盛出即可
七、西红柿鸡蛋饼(周日) 一直很喜欢西红柿炒蛋,换了个方式做了个饼,虽不一样的味道,但是都同一样好吃 用料:西红柿 鸡蛋 面粉 葱花 盐 做法: 1、鸡蛋在碗中打散,西红柿切碎 2、把西红柿和面粉、葱花、盐放到鸡蛋液中搅拌均匀
3、锅中放油,把蛋液直接倒入锅中,煎至一面定型翻面 4、两面煎至金黄盛出
7种饼的做法,一天一样,一周不重样,以后再也不用为早餐吃什么而烦恼了 |
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