天人地 |
2024-12-20 00:22 |
砂锅鱼头
砂锅鱼头又是溧阳“三白”中的一员大将。靠水吃水,本地人将这一点发挥到极致。选取天目湖中的大头鱼,只取鱼头。再加入天目湖水炖汤,炖到汤色奶白、香气馥郁。
加一点白胡椒提味增鲜,鱼汤鲜美,汤汁浓厚。鱼肉鲜而不腥、肥而不腻,原汁原味、鲜香无比。秋冬来上一锅,一口就是鲜甜滋味的极致享受。 南山一品
大众点评@冰淇淋萝卜 坐落在南山竹海景区入口的餐厅,适合去玩儿的朋友吃。 连一道简单的紫藤花炒蛋都能做得香嫩鲜美。农家土鸡汤、白汁鱼头、酸菜猪肚、栗子烧鸡、糖醋排骨,听名字就不会出错的硬菜可以闭眼点。
大众点评@冰淇淋萝卜 还有椒盐桑叶,肉炒笋,白芹、南瓜藤、竹林鸡….这些都是溧阳本地山林特产,每个季节都有时令菜上市。游玩出来在这里吃上一顿,是一天的慰藉。 地址:竹海大道李家园村委杨树头50号(近天目湖南山竹海景区入口) 水西农家菜馆 位于水西的这家餐馆把本地农家盛产的鱼肉、蔬菜搬上餐桌。人多的朋友可以直接团一个套餐,很划算。
大众点评@diana518 当地新鲜农家菜怎么烧都好吃。现蒸乌米饭拌上白糖,口感馥郁软糯。红烧土鸡色泽鲜亮,现杀公鸡肉质香嫩,搭配微辣的口感浓郁汤汁,恨不得把饭都盖进去吃。
大众点评@雨中的蔷薇 店里还有很多河鲜鱼虾可以选,同样都很新鲜。砂锅鱼头、红烧杂鱼、毛蟹年糕、醉虾……琳琅满目。
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