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厨爹 2024-12-16 15:05
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jjybzxw 2024-12-16 15:12
　　3、紫菜提前用水泡发后清洗干净，再和煎好的口蘑一起炖煮。

　　4、最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，撒上香菜碎增香，即可出锅享用。

　　八、番茄蛋花汤

　　准备食材：番茄、鸡蛋、葱花、姜丝。

　　做法步骤：

　　1、番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

　　2、热锅烧油，油热后放入姜丝和葱花爆香，接着加入番茄块翻炒至出汁。

　　3、倒入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮几分钟，让番茄的味道充分释放。

　　4、慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使蛋液形成蛋花。

　　5、最后加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花点缀，即可出锅。

　　这八道靓汤不仅适合冬天饮用，还能在寒冷的季节里为身体补充所需的营养和热量。它们做法简单，食材易得，既能满足味蕾，又能滋养身体。在冬天，不妨多尝试制作这些汤品，为自己和家人带来温暖和健康。

天人地 2024-12-16 15:39
冬天确实是一个需要特别注意养生的季节，而汤品作为一种营养丰富的食物形式，不仅能提供温暖，还能帮助身体更好地吸收营养。以下是一些适合冬天的靓汤做法及其功效：

冬天推荐的靓汤
白菜豆腐鸡蛋汤
所需材料：白菜、豆腐、鸡蛋、鸡精、盐适量。
制作步骤：
白菜洗净切段，豆腐切块备用。
热锅凉油，油热后放入鸡蛋煎至两面金黄，取出备用。
锅中加入适量清水，放入白菜段和豆腐块，大火烧开后转小火煮5分钟。
最后加入煎好的鸡蛋，加入适量的鸡精和盐调味即可1。
功效：白菜豆腐汤具有清热解毒、止咳化痰的功效，适合冬季食用以增强身体的抗病能力。
土豆肉末汤
所需材料：土豆、瘦肉、料酒、生抽、花生油、葱蒜末、食盐、葱花。
制作步骤：
瘦肉剁成肉末，加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀，腌制十分钟。
土豆去皮切小块，热锅烧油，放入葱蒜末爆香后倒入土豆煸炒至金黄。
加入适量清水大火煮开后转中小火炖煮三分钟，再加入肉末煮熟。
最后加入食盐调味，撒上葱花提鲜即可。
功效：土豆肉末汤营养丰富，有助于缓解冬季的寒冷感，增强体力。
南瓜毛豆肉末汤
所需材料：南瓜、毛豆、瘦肉、料酒、生抽、花生油、葱蒜末、食盐、葱花。
制作步骤：
瘦肉剁成肉末，加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀，腌制十分钟。
南瓜去皮切小块，热锅烧油，放入葱蒜末爆香后倒入南瓜煸炒至金黄。
加入适量清水大火煮开后转中小火炖煮三分钟，再加入毛豆和肉末煮熟。
最后加入食盐调味，撒上葱花提鲜即可。
功效：南瓜毛豆肉末汤富含多种营养成分，有助于提高身体免疫力，抵御寒冷。


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