每当冬日来临

总是有形形色色的美味来满足我们的味蕾

一盘盘色香味俱全的佳肴

一道道各具特色的美食

都在彰显着中国美食文化的博大精深

但若是说到冬天必备的美食单品

那必定是火锅无疑啦！

这次给大家介绍一家超级美味

并且非常健康

适合一家老小一起吃的鲜牛肉火锅店！

快跟着小编一起去看看吧！

庖丁家鲜牛肉火锅，我们来咯！

吃肉先喝汤

是鲜牛肉火锅的独家秘方，

庖丁家历经6小时慢火煲煮的汤

熬出牛骨的精华

滋补之余还能保留牛肉原始的鲜美

牛骨鲜汤搭配着新鲜番茄

鲜而不腻

是比保温杯里的枸杞还养生的存在

庖丁家精选2岁小黄牛

全程明档操作，现点现切

目之所及是安心也是实在

大厨手起刀落间牛肉被切得薄厚匀称

解剖、分类、切片、装盘

一气呵成，很有观赏价值

庖丁家牛肉火锅讲究原汁原味

追求大味至淡

所以火锅选用的汤底是牛骨汤

再加番茄提鲜与中和油腻

用这样的锅底更能保证牛肉的原味

不同的部位有不同的涮法

还能吃出不同的感觉

牛舌嫩滑又绵密

牛油口感脆而爽口、韧劲十足

没有肥腻的感觉

五花腱是弹牙的筋肉感

口感更为脆弹

别忘了还有必不可少的牛肉丸哦！

正宗的手打牛肉丸

肉质较为细嫩

同时也富有嚼劲

一口下去

嘴里都充斥着牛肉的香味

这样的一餐全牛火锅宴

春节期间

带着家里老人小孩一起享受

既美味又健康！