许多人入冬后受气候影响,饮食多以肉为主,但长期食用易出现上火、便秘等情况。这个时候就需要多吃些蔬菜水果,水果偏凉,食用又容易出现拉肚子的情况,倒不如加热了吃更为合适。 By 豆果美食达人 老板娘微食记 今天,豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做烤梨。烤制后的梨子入口软糯清甜,又带着些许的焦香味。而且梨子富含丰富的膳食纤维,有助于促进肠道的蠕动缓解便秘,加热后也不易“凉”到肠胃,可谓是一举两得! By 豆果美食达人 老板娘微食记 进入小程序查看菜谱 · 食 材 清 单 · 主要食材: | 雪梨 4个 | 干银耳 30g | 黄冰糖 40g | 清水 适量 | 红枣 适量 | 枸杞 适量 | 4种口味: | 泡发百合+泡发莲子 | 玫瑰酱1勺+柠檬2片 | 话梅2颗+金桔1个 | 桂圆4颗+蜜红豆1勺 |
· 做 法 · 雪梨去皮去核, (没有去核神器可以直接用刀)。 加入泡发的银耳、黄冰糖,加清水没过食材, 大火煮开,转中小火炖煮40分钟。 搪瓷杯放入烤盘,每杯放一个雪梨。 加入银耳、红枣、枸杞和没过梨子的梨汤。 每杯加入一种口味的食材。 放入预热好的烤箱中下层, 上下火210度,烤40分钟即可。 烤制过后的梨子可以降低本身的寒性, 润肺止咳的同时,也不用担心会刺激肠胃~ |