大姑姐回娘家,弟媳妇做了一个菜招待,在朋友圈火了,网友:真寒碜,没眼看!小编16岁就出去打工了,现在想想打工那会真好,虽然每天两点一线不停的忙碌着,但是很开心。每天和工厂的厂友们有说有笑的干着流水线,啥都不用想,而且那时候思想很单纯,只想着多挣点钱,每到发工资时就会准时给父母打回家。现在想想也傻,当初为啥没留点私房钱,哈哈。那时候很多朋友都会谈恋爱,选择了远嫁,但是在我心里“远嫁”坚决不会出现,这也是我很庆幸的事情,现在离父母很近,回娘家很方便。 回娘家最幸福的事情就是弟媳妇给我做好吃。我和弟媳妇年龄相仿,我们年轻人的生活方式也相同,而且我们两个的性格也一样,都是大大咧咧,有话直说的那种,因此我和弟媳妇相处成了闺蜜,每次出去逛街都是两人一起。又和弟媳妇又有五天没见面 了,周五晚上就给我打视频说让我周六回家,给我做好吃的。我这个做大姑姐当然不能拒绝了,得按时到。到家后我就看到弟媳妇忙的不亦乐乎,给我准备午饭,吃饭时晒了下弟媳妇的厨艺,饭菜在朋友圈火了,网友:真寒碜,没眼看!我想说的是这饭菜弟媳妇在家都舍不得吃,我来了亲自做给我吃,我很知足,下面把弟媳妇做的午饭分享给大家看看。 【铁锅炖】 天气一冷就想着吃点热乎乎的饭菜,在我们农村当然少不了铁锅炖了。弟媳妇去隔壁赶大集,买了100块钱的大骨头,要炖大骨头贴饼子,这口我也馋了好久了,这次终于吃到嘴里了。在娘家都是弟媳妇下厨,弟媳妇也练出了一手的好厨艺。首先把大骨头冲洗干净,然后再焯水去腥味,最后把大骨头控干水分。 大骨头炖上20分钟后,把提前醒发好的面团,揉搓好卷成麻花状往锅里一放,再往铁锅上贴几个三和面的饼子,大火继续炖上1个多小时就可以了。大骨头炖的软烂入味,再放点自己爱吃的蔬菜,土豆和木耳(提前泡好),一锅出太香了。 三和面的饼子是妈妈最爱吃的粗粮,每年冬天弟媳妇就会自己磨一些三和面(黑豆、小米、黄豆),给妈妈蒸窝头或者是贴饼子吃。这次做的是贴饼子,吃着比窝头还香,底部有一次噶特别的香。 弟媳妇做的卷子锅贴也不错,卷子吸满了汤汁,一口吃下去太香了,做了满满的一大锅,一看就好吃。这一锅才60块钱,比饭店的实惠多了。虽然弟媳妇做了一个菜,但是硬货,好吃又解馋。 |